怎麼做武漢熱乾麵

老公特別愛吃熱乾麵，我經常在家裡給他做，味道還不錯，下面我來分享一下，武漢熱乾麵的做法。

工具/材料

圓麵條500克 榨菜50克 小蔥50克 芝麻醬適量 辣椒油適量 肉末適量

操作方法

首先我們準備一下做熱乾麵用的食材，圓麵條500克，榨菜50克，小蔥50克，芝麻醬適量，辣椒油適量，肉末適量。

首先我們將準備的麵條煮一下，煮熟後撈出，平鋪在桌面上，方涼後抹上少量油，油要抹熟油。

將小蔥洗淨切碎，將榨菜切碎備用。鍋中放入適量植物油，油熱後倒入準備好的肉末，放適量食用鹽，再放少量醬油上色，適量雞粉提鮮，炒熟後關火。

開始拌麵，麵條放入碗中，放入適量肉末，適量芝麻醬和辣椒油，少量榨菜和蔥花，攪拌均勻就可以吃了。