九宮格火鍋怎麼吃

九宮格火鍋分為中間格、十字格和四角格，吃九宮格火鍋講究的地方：中間格火力旺，不適合久煮，適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品；十字格火力稍弱，但是均勻，適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；四角格火力最小，比較適合燉煮時間長的菜品，例如腦花、鴨血、魷魚等菜品。

操作方法

（01）中間格：火力旺，不適合久煮，適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品

（02）十字格：火力稍弱，但是均勻，適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品

（03）四角格：火力最小，比較適合燉煮時間長的菜品，例如腦花、鴨血、魷魚等菜品。