有關飯家的科普精選
西紅柿酸甜可口，非常適合跟剩米飯一起炒制。工具/材料西紅柿、雞蛋、米飯、鹽操作方法西紅柿洗淨後切成小塊。雞蛋打散備用。鍋內放入色拉油，油溫7成熱時放入雞蛋翻炒。雞蛋炒熟後放入西紅柿塊繼續翻炒，然後加入少許鹽翻...
家常菜對我們來說最常見不過了，每天在自己家餐桌上所見到的就是它。既然經常可以吃到家常菜，那為什麼又會有這麼多的家常菜飯店呢？它們又是怎麼做到生意如此興隆的呢？這和飯店起名有關係，一起來看看都有什麼樣的家常菜飯店...
居家人士免不了會出現飯吃不完的情況，於是就有了剩飯。今天小編給大家分享一下蛋炒飯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）剩飯一鍋；吃不完的剩飯可以放到冰箱裡冰著，再熱的時候會更好吃哦；取2-3個蒜頭，壓碎、去殼、清洗...
蛋炒飯，因為製作簡單，可以說是很多人從小吃到大的飯。小編曾在大學食堂吃過蛋炒飯的升級版，名字叫做蛋包飯，覺得比蛋炒飯味道更好，但所用食材幾乎一致。今天小編就向大家介紹一下蛋包飯的家常做法。操作方法（01）鍋內放油燒熱...
咖哩飯的家常做法簡單易學，蔬菜搭配自由。把很多種蔬菜切成小團，跟咖哩一起煮，融入咖哩的香氣，口感香而爽口，味道酸、鮮、香。和米飯一起吃，米香和咖哩的香味，絕對讓人胃口大增。操作方法（01）土豆削皮，洗乾淨，切成小塊。（02）胡蘿蔔...
茶泡飯可以解酒消食功效，在我國南方地區，茶泡飯是許多人的鐘愛，梅子茶泡飯製作方便，取材也十分簡單。梅子茶泡飯的做法/步驟：（01）一碗熱米飯，將酸梅劃幾個口子，放在米飯上，鋪上海苔、芝麻和蔥花等作料，再根據自己的口味放少許鹽...
吉野家牛肉飯非常好吃，製作也不復雜！大家喜歡吃的朋友，請想看看，保證讓您滿意！！非常非常的好處！！但是怎麼做才好吃呢？操作方法（01）選用肥瘦相間的火鍋用肥牛片（02）洋蔥撕去內層的薄膜後洗淨，切成絲（03）胡蘿蔔去皮切片，西蘭花掰成小朵，入...
現在是吃菠蘿的季節哦，炒了之後的菠蘿酸甜可口，非常好吃，而且可以根據自己的口味，放不同的配料，我放得是豌豆、玉米，還可以放香腸粒之類的東東，顏色會更加好看操作方法（01）用削菠蘿器把果肉挖出來，菠蘿殼留著盛飯（02）豌豆、玉米、...
南方人愛吃米飯，並且想方設法將米飯做出百般花樣，菜飯便是其中一種。在菜飯裡面，媽媽最喜歡的是豇豆飯。挑選白白胖胖的大豇豆，摘成段後，在油鍋裡炒一炒，上面蓋上煮好的米飯，加水燜煮至熟。揭開鍋蓋，鏟子一翻，將豇豆與白米飯混...
饅頭、米飯，米飯、饅頭，這些司空見慣的主食很多朋友都已經吃得有些厭煩了，能不能把米飯做成其他口味的美食呢？今天小編教大家做一種既方便操作又營養美味的米飯--肉米飯。操作方法（01）將肉洗淨，切成1釐米左右的小塊備用。（02）...
平時都是吃清蒸米飯加配菜，其實米飯的做法很多，燜飯就是其中的一種。一般南方主食大多為米，所以燜飯為南方特產，北方並不多見，不過既然是美食，那麼無論在任何地域都會流傳，可很多人想吃卻不會做，這裡就叫大家一個簡單的方法，既...
苗府羊肉抓飯是一道新疆美食，有肉有菜有飯，營養豐富而且口感特別好，今天教大家自己在家裡製作這樣一道美食，喜歡吃的朋友趕緊學習起來吧。操作方法羊肉清洗乾淨，個人建議使用羊腿肉比較好吃，清洗乾淨之後加水、生薑片、蔥段...
蛋炒飯是一道家常菜。因製作簡單、美味可口而廣受人們的喜愛。下面小編就把家常蛋炒飯的烹製方法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）先把需要的食材準備好（02）胡蘿蔔、黃瓜先切片再切成小丁（03）熱鍋加油打入雞蛋炒散炒香...
八寶飯不但吃起來口感很好，且對人體健康是有很大益處的，只是很多人根本不知道這麼好吃的八寶飯是如何做出來的。來吧各位，今天教大家做家常八寶飯，趕緊學習起來吧！操作方法糯米浸泡最少八小時之後，清洗乾淨放進鍋裡做熟，就和...
滷肉飯在臺灣的“道地”寫法是“魯肉飯”，是臺灣的特色小吃之一。滷肉飯在早期也是艱苦的臺灣人所發明的平民美食，把帶皮肥肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作為原料，再以醬油慢熬，除了味道很下飯之外，用醬油滷過的肉也能比一...
現在是吃豆角的季節，我經常在家裡做豆角飯，省事又好吃，下面我來分享一下豆角飯的做法，希望大家能夠喜歡。工具/材料豆角300克瘦肉300克土豆半個大米適量操作方法首先我們準備一下今天要用的食材，豆角300克，瘦肉300克，土豆半...
最常見到的開胃菜就是青椒皮蛋、涼拌海帶絲或者醋泡花生米之類的，在外面吃飯，等著上菜的時候，店家就會先給我們端上來幾盤開胃菜。其實開胃菜種類非常多，素菜葷菜都有，辣的不辣的也都有。接下來，一起來特色小吃欄目看看這些...
板栗怎麼煮？家常電飯鍋可以煮板栗嗎？其實很簡單，煮板栗就類似於水煮雞蛋一樣。下面給大家詳細介紹家常電飯鍋煮板栗。操作方法（01）先去市場挑選板栗，板栗一般要挑選那些比較飽滿的，還要比較硬一些的才好。（02）板栗拿回來的時候...
菠蘿飯是一道有名的雲南菜，它的原料在各個地方都能容易的買到，即使用菠蘿罐頭來做，味道都很不錯。看看我做的這個菠蘿飯吧~步驟/方法（01）糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，紅棗洗淨溫水浸泡~（02）將菠蘿肉挖出來，留下外殼做...
電飯煲現在是使用非常普遍的煲飯用具，給人們的生活帶來了方便。現在是市面上的電飯煲用品也是在不斷的升級，品牌也越來越多，好的電飯煲產品使用效能好，這裡我們就簡單的給大家推薦一些電飯煲品牌。現在我們使用的新型電飯...
年夜飯一定不能少的一道甜品就是八寶飯了，八寶飯有著“四平八穩、八寶匯聚、渾圓一體"的含義，代表著團團圓圓，被稱為最具儀式感的年菜！操作方法（01）食材準備（02）糯米洗淨後泡4小時左右，或者提前一宿泡上，把泡好的糯米蒸熟（03）蒸好...
蛋炒飯，好吃，美味，做起來也簡單操作方法（01）將雞蛋打到碗裡，加少量清水和食鹽，用打蛋器或者筷子將其打散，打到蛋液起小泡泡就可以。（02）講蔥花洗乾淨，切成小段，備用。（03）起鍋，往鍋裡倒入適量的花生油，最好使鍋底能均勻的塗上一層油，加...
中國各地都有著名的小吃，鹹稀飯也算是北方的小吃吧，也叫胡辣湯，鹹糊塗。每個人的做法，但是大體是一致的，主要用料也差不多。操作方法（01）準備好食材，花生用熱水泡好，最好是提前一兩個小時泡，薄豆腐、海帶洗淨備用。（02）鍋中加入水...
教你一種簡單而又好吃的八寶飯做法操作方法（01）跟蒸米飯一樣將糯米蒸成糯米飯，注意事前要將糯米用冷水浸泡4到5個小時，這樣糯米蒸出來才會有嚼勁（02）在蒸糯米的時候我們可以將豬油熬出來，將豬板油切成小塊放到鍋裡熬出來，想要...
最近很多朋友諮詢關於怎麼做家常炒米飯的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）準備好蘿蔔丁、雞蛋液、米飯、火腿丁、蔥碎。（02）熱鍋放油，倒入雞蛋，蛋熟盛出。（03）熱鍋放油，倒入蔥碎、胡...
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