果仁菠菜怎麼做

工具/材料

花生仁、菠菜、大蒜、醋、醬油、鹽、油、白酒

操作方法

先把花生仁清洗乾淨，然後放入炒鍋中，再倒入食用油，油的量需要淹沒過花生仁，然後把花生仁炒熟，再撈出來把油瀝乾，在上面撒上少許的白酒。

把菠菜清洗乾淨，然後去掉根部，往鍋里加入一些水燒熱以後放入菠菜煮一分鐘以後，撈出來過一次冷水瀝乾。

把菠菜切成段狀，放置在一個稍微大點的碗裡，然後把準備好的花生倒進去，再放入大蒜末，醬油、醋、鹽、油。

把所有的食材混合均勻，然後可以先試常一下味道，可以根據自己的情況加入作料，然後再放入盤子裡就可以了。