凍榴蓮怎麼解凍才好吃

留戀直接吃口感並不是上乘，但冰鎮過的榴蓮更好吃，沒有剛買回來那麼甜膩，口感像冰淇淋哦。下面我們來看看如何吃凍榴蓮

操作方法

（01）首先，凍後最先提升的是口感及質感，常溫時肉質偏軟偏西，但是凍後整體變的酥軟，口感可以參考冰激凌。

（02）香味確實被鎖住了，再冷凍狀態下，分子結構被變為惰性分子，但是這樣恰恰是香味不會外放，全部濃縮到肉中。

（03）當你切下一塊，放入口中，在熱力的瞬間帶動下，香味會立刻迸發出來，佔據整個口腔，這時深呼一口氣，你會感覺，前所未有的感覺。

（04）冷凍狀態下，香味被鎖住，不會薰臭冰箱。保質期，基本上兩個星期沒問題，不過對於吃貨來說，這不是問題。

（05）榴蓮肉切完後，剩下的核，趁著冷凍立刻放入微波爐，燻烤。比常溫下烤出來的要更好吃。

特別提示

注意食物存放時間。