怎麼選榴蓮外形才好吃

簡要回答

平時挑選榴蓮時直接按照榴蓮的外形挑選，建議挑選體型比較大，整體輪廓比較圓的榴蓮。因為這類榴蓮的皮質比較薄，肉類比較多，並且果肉跟外殼是緊緊相貼的，當然榴蓮外面鼓鼓的，也十分飽滿。

在挑選榴蓮時，面對奇形怪狀的榴蓮，建議不要挑選。另外一些歪瓜裂棗的榴蓮容易產生空果，所以這類榴蓮建議不要挑選為好。如果對榴蓮的辨識度較高，建議挑選每一個鼓包的榴蓮，因為鼓包的榴蓮中會有果肉。

看榴蓮的顏色
在挑選榴蓮時建議挑選黃色，並且十分通透的榴蓮，可能底部有微小的裂縫。一般裂開的位置微微向外彎曲，此時可以通過裂縫來看榴蓮果肉的具體形態。一般榴蓮果肉的顏色呈金黃色，那麼它的肉質是比較軟糯的，口感也會比較好，建議不要挑選綠色的榴蓮，因為這樣的榴蓮還沒有成熟。

看榴蓮的尖刺
挑選榴蓮時也可以看一下榴蓮的外殼尖刺的疏密程度，畢竟榴蓮尖刺的疏密程度，能夠判斷榴蓮是否成熟？如果榴蓮尖刺特別疏，代表榴蓮的果肉越厚，反之則代表榴蓮的果肉越少。