自制豆腐乳的製作方法及步驟圖示

豆腐乳是一種非常好的配料，今天小編給大家帶來一個豆腐乳教程。

操作方法

（01）準備一塊豆腐，切成塊，放在一張塑料袋上。

（02）密封好，發酵5天。

（03）準備鹽、薑末、辣椒粉，攪拌均勻。

（04）準備一個玻璃罐子，清洗乾淨，空幹水分。一碗白酒。

（05）豆腐在白酒裡沾一下。

（06）再裹上一層辣椒粉。

（07）放在罐子裡，密封嚴實。

（08）密封一個星期就可以食用咯，非常好吃喔。