沃柑和牛奶能一起吃嗎

簡要回答

不建議沃柑和牛奶一起吃。雖說沃柑和牛奶在生活中比較常見，少量的讓沃柑和牛奶一起吃是可以，但是在生活中要是大量的吃沃柑和牛奶，可能產生眾多的問題。畢竟沃柑作為水果中的一種，含有大量的維生素、檸檬酸等等營養元素，具備美容養顏、緩解疲勞的功效。

由於牛奶中含有大量的蛋白質，一旦跟沃柑當中的檸檬酸有效的中和之後會形成蛋白質沉澱，加重腸胃負擔。對於營養物質的吸收和利用不太合理，甚至產生一系列的反應。另外，選擇吃沃柑的注意事項有哪些？

需要適量的吃沃柑
沃柑作為水果中的一種，含有豐富的營養成分，但是在生活中不建議一次性吃太多的沃柑。因為沃柑作為溫熱性的水果，一次性吃太多，可能出現上火的問題。

不要和螃蟹一起吃
螃蟹當中含有大量的蛋白質，沃柑當中含有檸檬酸等果酸。要是將螃蟹跟沃柑一起吃，可能會導致蛋白質凝固。一旦蛋白質凝固形成沉澱之後，排出體外是特別困難的。另外，沃柑不太適合腹瀉患者吃，因為沃柑當中含有大量的膳食纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，加重腸胃負擔。