怎麼包粽子簡單又快

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溫水浸泡糯米2、3個小時(期間撓1至2次,以便米更好浸透),用個小簸箕或過濾籃濾幹水分。
把粽子葉放水裡煮,水開10分鐘後即可取出冷水洗淨,剪兩端多餘後濾幹。(如喜歡包帶紅棗或肉的粽子,包粽子的過程中,將食材放置中間就可以啦)

怎麼包粽子簡單又快

操作方法

(01)首先可以做好提前準備,浸泡糯米,準備好的棉線用來捆綁粽子

(02)其次就是簡單的包法,把粽葉把粽葉左上右下並列成一個大些的,用剪刀把根部剪齊,折成漏斗,注意捏緊漏斗交界處;

怎麼包粽子簡單又快 第2張
怎麼包粽子簡單又快 第3張
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(03)然後先在漏斗中放上一層糯米,然後加上一層肉,最後在加上一層糯米;

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(04)再然後漏斗放滿米後,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴實

(05)用準備好的棉線把粽子繞圈紮緊,這樣粽子就包好了。

怎麼包粽子簡單又快 第7張

(06)上鍋煮煮粽子,肉粽子要等水開鍋後在放進去,蜜棗的可以冷水就方進鍋中。

(07)最後煮好後的粽子放進冰箱中冷藏儲存,我最多放了三天依然新鮮如初。

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