怎麼做冰糖綠豆湯

綠豆的營養成分比較豐富，是營養價值較高的一種豆類，而綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效，是民間傳統的解暑佳品。下面分享冰糖綠豆湯的做法。

操作方法

（01）淘洗綠豆，並用涼水浸泡一小時。

（02）鍋裡倒入綠豆用水煮，大火煮開後，轉小火煮兩分鐘，關火燜十分鐘。

（03）將冰糖放入鍋裡，關上鍋蓋，開小火一直煮到冰糖融化，綠豆漲開為止。

（04）綠豆湯煮好了。

特別提示

體質虛寒的人不能多喝綠豆湯