DIY一罐川貝冰糖檸檬

操作方法

用鹽將檸檬清洗乾淨，然後將檸檬的頭部尾部切去不要。將檸檬切成片，去除檸檬的籽，放在一旁備用。

將買來的川貝洗一洗，然後晾乾。這個步驟要提前一個晚上做好。時間來不及的話，也可以用烤箱低溫烘乾。

準備一個燉盅，一層冰糖一層檸檬，如此重複將燉盅裝滿。

最後要撒上川貝並且燉盅裡不加水。然後隔水蒸12個小時。如此川貝冰糖檸檬就做好了。平時要喝的時候，就舀一勺出來兌水。