教你如何炒好土豆片!!!!!

你知道如何炒好土豆片嗎？一起來看看吧

操作方法

要想土豆片好吃，我們要先選好新鮮的土豆，採購時不要發綠和發芽的土豆，選好食材，清洗乾淨後把土豆去皮然後沖洗一下待用。

切土豆片時注意不要切太厚，薄厚根據自身喜好來定，當然切的越薄熟的也快。如果喜歡吃清脆的土豆片，那就一定要用水泡一下去土豆澱粉，如果喜歡吃軟面的就不用泡水。

炒鍋放油，喜歡肉的可以油熱先炒一下肉，待肉快熟時放入土豆片，大火快速翻炒片刻，待土豆快熟時加入青椒或辣椒、蔥都可以，能吃辣的就直接加青尖辣椒，不能吃就選青椒或蔥。

放入辣椒後翻炒，加適量鹽關火，這樣好吃的土豆片就完成了，我們這時可以把美味的土豆片盛入盤中，此菜色、香、味俱全還營養全面。