新鮮豌豆怎麼吃

新鮮的豌豆含有人體所需要的很多營養元素，能夠起到增強免疫力並且提供大量氨基酸的功效，那麼新鮮的豌豆怎麼做才好吃呢？趕緊過來看看吧！

操作方法

肉絲豌豆
瘦肉切成肉絲，準備蔥薑蒜，鍋裡倒入植物油燒熱之後放入蔥薑蒜，然後放上肉絲翻炒，讓肉絲變色之後盛出來。鍋裡放油燒熱加入豌豆，慢慢的炒一兩分鐘之後，醬肉絲倒進去一起翻炒然後調味放上青紅椒就可以了。

豌豆香菇丁
乾的香菇泡發好，清洗乾淨切成香菇丁，鍋裡倒上植物油燒熱用蔥薑蒜爆鍋，放上香菇丁和豌豆一起翻炒，炒熟之後調味然後放點青紅椒丁就可以了。

豌豆肉末
肉末用植物油炒熟盛出來，鍋底放一點點油翻炒胡蘿蔔丁，炒好之後把豌豆放進去翻炒，再把肉末放進去，炒熟之後根據口味自己調味。

豌豆蝦仁
這道菜非常美味，鍋裡燒熱油爆炒蝦仁，然後盛出來，平底鍋放一點點油燒熱放豌豆炒熟然後倒入蝦仁，放上點蔥薑末調味就可以了。