舌尖上的美食，教你如何做魚香肉絲

工具/材料

蔥薑蒜，花生油，鹽，雞精，醬油

操作方法

首先我們需要將胡蘿蔔切成條絲狀，豬肉也需要切成條狀，尖椒切成條狀，蔥薑蒜剁碎備用，木耳我浸泡過後可以用手撕成片即可。

然後我給豬肉加上少許的鹽，雞精，醬油，攪勻後醃製5分鐘左右。

然後鍋中倒入花生油加熱到冒煙狀態後我們倒入剛才醃製好的豬肉進行翻炒，變白後將其盛出。

然後重新倒入花生油加熱至冒煙後我們將剁碎的蔥薑蒜倒入鍋中將其炒香。

炒香後我們轉小火。然後倒入適量的醬油進行調味。

然後我們一併將木耳，尖椒，蘿蔔絲一同倒入鍋中。

然後我們將剛才煮好的豬肉絲也倒入鍋中開大火爆炒。

我們將其炒熟後就可以出鍋了。