黃顙魚5種最好吃的做法 簡單美味又下飯 看看你喜歡吃哪種

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香辣黃顙魚、黃顙魚燒豆腐、麻椒黃顙魚、紅泡椒燒黃顙、酸菜黃顙魚。黃顙魚是一種淡水魚，因其肉質鮮美、營養豐富而備受喜愛，但價格也比較昂貴，許多人都不捨得吃。

1、香辣黃顙魚
需要將黃顙魚清理乾淨，放到湯盆中加入適量的鹽和料酒醃製一會兒備用。然後將薑片、蒜、小米椒等調料炒香，放入豆瓣醬、生抽、蠔油等調味料炒出紅油，再加入黃顙魚，燙熟即可，最後撒上香菜碎即可食用。
2、黃顙魚燒豆腐
將黃顙魚清理乾淨，加入適量的鹽和料酒醃製一會兒備用。將黃顙魚放入鍋中煎至兩面焦黃，盛出備用。接著將薑片、蒜、豆腐等調料放入鍋中炒香，加入清水、生抽、蠔油等調味料，再放入黃顙魚燜煮幾分鐘即可，加入蔥段即可食用。

3、麻椒黃顙魚
將黃顙魚清理乾淨，加入適量的鹽和料酒醃製一會兒備用。接著將豆瓣醬、火鍋底料等調味料炒香，加入清水、生抽、蠔油等調味料，最後放入黃顙魚，再放上青紅椒和麻椒即可食用。
4、紅泡椒燒黃顙魚
需要將黃顙魚清理乾淨，加入適量的鹽和料酒醃製一會兒備用。接著將泡椒、豆瓣醬等調味料炒香，加入清水、生抽、蠔油等調味料，最後放入黃顙魚，煮熟即可食用。

5、酸菜黃顙魚
同樣需要將黃顙魚清理乾淨，加入適量的鹽和料酒醃製一會兒備用。接著將酸菜、薑片、蔥段等調料炒香，加入清水、生抽、蠔油等調味料，最後放入黃顙魚，煮熟即可食用。
除了以上幾種特色吃法，還有很多其他的做法，不同的做法有不同的口味，可以根據個人喜好進行選擇。