藏在身邊的“安眠猛將”,每天堅持吃它,養心安神,人都顯年輕了

來源:酷知科普網 3.25W

簡要回答

你有沒有經歷過孤獨無力,想睡又睡不著的漫漫長夜?經常失眠不僅會影響第二天的工作、學習,還是養顏和長壽的“大忌”。這六種食物是藏在身邊的“安眠猛將”,每天堅持吃,養心安神,人都顯年輕了。

一、香蕉
香蕉含有的豐富天然鎂元素,可以放鬆肌肉、放鬆身體,從而有效緩解失眠,助你快速進入睡眠狀態。注意的是,不要吃沒有熟透的香蕉。不易消化,吃了還容易脹氣。所以,一定要吃熟透的香蕉哦~
推薦食譜:香蕉鬆餅
食材: 香蕉1根、雞蛋1個、牛奶60克、 麵粉65克(優先用低筋麵粉,若沒有的話,普通麵粉中筋也可以)、 泡打粉2克(沒有,不放也可以)
做法:
1、麵糊:香蕉碾成泥(這裡越細越好,後面鬆餅形狀更好看)加入一個雞蛋,牛奶,攪拌均勻。麵粉和泡打粉過篩,攪拌均勻。
2、不粘平底鍋,開小火。舀一勺麵糊,在鍋子裡攤一個圓(勺子儘量拿的高一些,麵糊對準鍋底,從上而下墜落,它自己會逐漸形成一個圓)。
3、等麵糊出現了一些氣泡後,底部輕輕鏟鬆動,翻面,翻面後再烘烤一小會兒就可以出鍋。(在氣泡出現前,不要心急去翻動,一定等氣泡產生後一次翻過去。否則底部鬆動後,不會貼附鍋底,上色就不均勻了。)(翻面非常推薦用烘焙矽膠刮刀)
4、鬆餅上可以淋上蜂蜜或酸奶,搭配想吃的水果。五一假期從鬆餅開始!!

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二、櫻桃
櫻桃不僅含有豐富的維生素,而且還有助眠的褪黑素。可以調節人體晝夜節律,掌控我們的生物鐘,有助於改善睡眠。櫻桃口感雖好,但它味溫熱,虛熱咳嗽的時候建議不要吃哦~
推薦食譜:糖醋櫻桃肉
酸甜又解膩,好吃到爆。
食材:梅花肉 380克,蛋黃 1個,澱粉 約50克,熟豌豆 8克,料酒 1勺,生抽 1勺,蠔油 1勺,芝麻 2克。
糖醋汁 :米醋 2勺,生抽 2勺,番茄醬 4勺,白糖 2勺,澱粉 1勺,水半碗,鹽。
做法:
1、梅花肉洗淨切方塊、料酒、生抽、蠔油抓勻醃製30分鐘。糖醋汁:所有食材混合均勻。
2、肉塊中、蛋黃、澱粉分次加澱粉,抓拌至每塊肉均勻裹上澱粉即可。
3、鍋中熱油,六成熱夾入肉塊,中小火炸至金黃撈出控油。
4、糖醋汁倒入鍋中,燒汁濃稠倒入炸好的肉塊,加白芝麻,熟豌豆快速翻炒均勻。
5、盛出裝盤即可食用,簡單快手年夜飯餐桌必不可少的一道菜,寓意:甜甜蜜蜜,好吃又好看。

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三、桂圓
如果你睡覺會感覺心悸、心虛、睡不踏實、常做噩夢,就可以多吃一點桂圓。它可以幫助我們補心脾,益氣血,健脾胃,緩解睡覺盜汗,失眠神經衰弱的問題。幹桂圓吃多易上火,建議每天吃5~8顆,或者泡水喝也不錯哦~
推薦食譜:桂圓杞子浸瘦肉水
食材:新鮮裡脊肉100克,桂圓乾8個,枸杞子2克,生薑2片。
做法:
1、瘦肉洗淨,用刀背拍爛再剁成泥狀,用手揉成團,放入燉盅,肉團和桂圓乾,薑片放入燉盅,加入適量純淨水,浸泡2小時,枸杞子燉湯時再放入。
2、把燉盅放入燉鍋裡,水燒開後隔水慢燉1小時,最後30分鐘放入枸杞子。
3、最後2分鐘按個人口味加入適量鹽即可。
4、浸瘦肉水是廣東民間一道簡單的養生湯水,最簡單的做法僅需要瘦肉、純淨水再加一小片生薑浸泡後小火慢燉即可。燉出來的肉湯,湯色清亮,除鹽外沒有多餘的調味品,原汁原味,符合老廣對食材原味之鮮的追求。

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四、酸棗仁
推薦食譜:酸棗仁茶
自己自從楊康後就一直失眠了,期間試了好幾種食療,安排上各種養生茶。喝下來幾款對比,酸棗仁茶是我覺得對付失眠多夢半夜驚醒最管用的。每次連著喝三天,喝完就會大大提高睡眠質量。
食材:炒酸棗仁10克,桑葚5克,百合5克,桂圓5顆,茯苓10克,
做法:
所有材料洗乾淨後,放入養生壺,加入1升水,煮30分鐘。入口酸酸甜甜,你一定會愛上這款助眠茶的。建議下午或睡前2小時喝。高血壓、孕婦、兒童不可服用。願大家今晚能有一個好睡眠,一起做睡美人!

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五、麵包
複合碳水化合物含有高的食物,能增加血清素(大腦中促進睡眠的神經遞質)可以有效改善睡眠。所以,睡前吃點不僅能抗餓,還能讓你睡得更安穩哦。
推薦食譜:紅豆沙麵包
食材:高筋麵粉250克、奶粉15克、全蛋液30克、細砂糖25克、耐高糖酵母3克、冰牛奶130克、鹽3克、黃油25克、豆沙
做法:
1、除黃油鹽和豆沙以外的所有食材,倒入廚師機攪拌桶中,先低速混合,再全高速揉出粗膜
2、放入鹽和黃油,同樣先低速混合,再高速攪打,能拉出薄膜即可
3、不用發酵,直接把麵糰分成8份團圓,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
4、取一個麵糰按扁,包上25克左右的豆沙,收口捏緊。收口處朝下放,擀成牛舌狀,如圖割面。翻面,底部按扁,從上往下捲起收口處捏緊,兩頭對摺捏緊
5、送入烤箱37度發酵40分鐘至兩倍大,底部放盤溫水增加溼度。現在天氣熱了,也可以蓋上保鮮膜,室溫發酵至兩倍大
6、發酵好的麵包胚,表面刷上蛋液,撒上白芝麻,送進預熱好的烤箱,中層180度18分鐘即可

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六、燕麥
燕麥不僅富含豐富的維生素B,鈣,鐵等營養和微量元素,還能誘使產生褪黑素,睡前一小碗就能促進睡眠的效果哦。
推薦食譜:牛奶燕麥饅頭
食材:麵粉260克、燕麥70克、糖20克、鹽3克、酵母3克、牛奶一盒
做法:
1、將以上食材混合均勻,揉成光滑的麵糰,醒發30~40分鐘,麵糰體積變2倍大,內部呈蜂窩狀
2、將醒發好的麵糰用擀麵杖擀成薄片,再摺疊起來,重複2-3次,這樣麵糰組織會更細膩,最後一次將擀成薄片的麵糰從一端捲起來,捲成長條,儘量卷的緊實些
3、將卷好的長條切成大小適量的小劑子,蓋上保鮮膜,二次醒發20分鐘,醒發好的小劑子體積變大一倍,拿在手上輕飄飄的,這時將劑子放入蒸鍋,大火燒15分鐘後關火燜5分鐘即可出鍋啦~
4、蒸好的牛奶燕麥饅頭白白胖胖的,內部的組織也很細膩,看得見的燕麥顆粒,咬一口奶香奶香的~

藏在身邊的“安眠猛將”,每天堅持吃它,養心安神,人都顯年輕了 第6張

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