水果減肥食譜

冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持面板潔白如玉，潤澤光滑、並可保持形體健美。據說，日本皇后美智子就是用冬瓜來美容美顏的。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。

步驟/方法

（01）材料：橙子兩個，冬瓜500克。

（02）選新鮮的冬瓜，去皮，要多去點皮，否則影響口感。切成均勻的長條，放鹽醃製15分鐘。醃製好的冬瓜用冷開水沖洗乾淨。

（03）拿一個橙子切片擺在冬瓜條上。

（04）另一個橙子榨汁。

（05）將橙汁澆在冬瓜條上。

（06）蓋上蓋子。

（07）放冰箱。(如果盤中沒蓋子，要敷上保鮮膜)

（08）2小時後，酸酸甜甜的橙汁冬瓜做好啦。