冰糖的功效與作用

冰糖作為日常生活最常見的一種糖類，由於其結晶如冰狀，故名冰糖，那麼大家知道冰糖有些什麼功效和作用麼？

操作方法

（01）冰糖可以增加甜度，中和多餘的酸度。

（02）有去火的功效，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料，是入肝和肺經的優良產品。

（03）品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高階食品甜味劑，配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。

（04）冰糖可以煎湯內服，佐餐，或入丸、膏劑。

（05）冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效。

（06）冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

（07）能補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。

特別提示

糖尿病患者忌食。