松花粉的功效與作用及食用方法

世界上100多種松樹，但只有油松、馬尾鬆的花粉可以食用, 且98%長在中國。松花粉中的微量元素是存在於植物細胞中的，是生物態的，易於吸收、無毒、無副作用、適宜長期食用，是補充微量營養素的最佳食品。

操作方法

（01）松花粉的功效與作用松花粉味甘，性溫。歸脾經、肝經。祛風益氣，收溼，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡溼爛，創傷出血。1.抗疲勞松花粉對易於疲勞的中老年人或從事超強體力工作者應該是十分有益的。2.延緩衰老松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿蔔素及微量元素硒等，它們均可抑制體內脂質和蛋白質過氧化反應速度，從而具有延緩衰老的作用。3.美容松花粉不但具有獨特的調節生理功能，而且還有促進面板細胞新陳代謝，延緩面板細胞衰老，增加面板彈性，使面板潔白紅潤健美的特殊效果，被譽為“吃的化妝品”。4.健胃松花粉含有近百種酶類，可以促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化，對胃腸功能紊亂症有明顯調節作用。5.護肝松花粉能促進肝細胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發生，並能促進肝臟解毒功能。6.保護心血管心血管養護松花粉以其純天然的營養庫，強化了新陳代謝，調節了內分泌腺，動員了替代性排洩，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對心血管起到了保健作用。如松花粉中的鎂既可啟用酶系統，又可作為各種營養物質的運載體；黃酮類物質可明顯降低血脂和膽固醇；各種維生素可增加血管壁彈性，改善心臟和大腦的微迴圈。7.防治便祕松花粉內含豐富而完全的多種營養素，對便祕有良好的治療作用。比如對於消化不良和上消化道疾病引起的便祕，因松花粉對胃腸功能紊亂有良好的療效，因而，服食松花粉後，這類便祕會有立即的改善。對於神經緊張造成不隨意肌痙攣引起的便祕，松花粉中的鎂及維生素B6，對不隨意肌有很好的鎮靜作用，因而便祕自然可以消除。

（02）松花粉的食用方法有哪些？松花粉可以製作成多種食品，有助於美容，如松花粉糕、松花粉蜜、松花粉片、松花粉糖酥、松花粉晶、松花粉巧克力、松花粉餅乾、松花粉可樂、松花粉口服液等。破壁松花粉也可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次3克到10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水調服。同時需要注意，直接食用的花粉不一定要破壁，因為破壁與否影響人體對花粉營養的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表有一層堅硬的外殼，會影響人體的吸收。

特別提示

在吃松花粉的期間，要注意以下幾點：<br/>(1)保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。<br/>(2)少吃辛辣或者刺激性食物。<br/>(3)積極參加戶外運動，放鬆心情。<br/>(4)不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。