藏紅花的功效與作用及食用方法

藏紅花原稱西紅花或者番紅花，由於當初傳入中國的時候是經過西藏傳入，因此國內約定俗成就稱之為藏紅花了。藏紅花有哪些功效與作用及食用方法呢？

操作方法

藏紅花功效
調經、活血、祛瘀、止痛、用於清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產後惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。男性吃了增強抵抗力，提升身體素質；女性吃了美容養顏，有很強的抗衰來功能；並且對月經不調，提前絕經等等方面的女性問題，效果出奇的好。

藏紅花作用
1、提高人體免疫力，具有排毒養顏、促進睡眠、提高精力的作用。
2、藏紅花可減低膽固醇，促進脂肪代謝，所以，經常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的作用。
3、藏紅花具有利膽作用，有效成分為 -藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯。 -藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥，用於脂肪肝的治療。
4、吃了藏紅花可以印製腫瘤，減少得腫瘤的機率。
5、藏紅花對迴圈系統起著很大的作用。

藏紅花的食用方法：
1、藏紅花粥
做法一：大米或小米100克、藏紅花10～20根，加水適量煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
2、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3～5次後連同花絲一起服下。

特別提示

藏紅花使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用！