雪蓮果的正確吃法，有哪些需要注意的！

雪蓮果為嘛看起來和紅薯這麼像呢？其實呀，雪蓮果還有一個別稱“菊薯”，對的你沒有看錯，原來它也是薯類的一種，它其實並不是傳說中的“天山雪蓮”只是因為它的味道比較鮮美，所以被稱為“雪蓮果”那麼這個東西我們到底該如何去吃它呢？吃的時候又有哪些需要注意的呢？一起來看看吧！

雪蓮果的正確吃法
1.從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度

2.若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；

3.可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。

4.現在更有業者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。


有哪些需要注意的
腸胃不好的朋友們最好是不要食用雪蓮果，脾胃虛寒的朋友們吃雪蓮果會出現胃寒，腹瀉等症狀。