海蔘的營養功效

海蔘是一種全身長滿肉刺的海洋棘皮動物，大家看到它的名字中有一個“參”，我們都知道，人蔘是一種很名貴的補藥，因此海蔘也具有跟人蔘相媲美的營養功效，是世界八大珍品之一。

操作方法

（01）從海蔘的成分層面分析，海蔘含蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵、碘及維生素等，可滿足人類各種營養需求。

（02）海蔘中有豐富的精氨酸，精氨酸是男性朋友精細胞的重要成分可以治療精血虧損，同時它可促進細胞的再生和機體損傷後的修復，還可提高淋巴細胞的免疫活性，增強人體免疫力，延年益壽。

（03）值得一提的是海蔘富含蛋白質，但它的膽固醇、脂肪含量卻很少，一些高血壓、高血脂的患者可以放心的食用海蔘。

（04）海蔘中富含膠原蛋白，可以美容養顏，女性朋友食用海蔘面板可以得到很好的改善，此外海蔘中含有海蔘素，經研究發現海蔘素可以抑制腫瘤的生長，可以幫助我們防癌抗癌。

特別提示

由於海蔘含有豐富的膠原蛋白，因此食用時應該儘量避免與酸性食物同時吃。