于嗟鳩兮，無食桑葚，桑葚泡酒有哪些好處呢？

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桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。桑葚是很常見的一種水果，是生長在樹上的，長在農村的孩子應該都見過桑葚樹，一顆顆大大的桑葚真的是非常的誘人，桑葚熟了之後可以直接摘下來吃，味道非常的好，但是桑葚可以泡酒嗎？可能很多人還不清楚，那麼，下面我們就一起來看看。

桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。桑椹酒、桑椹乾紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質，桑葚酒飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。桑葚酒主治頭暈眼花，耳鳴心悸，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症，藥理研究表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益結實之功，但中醫認為桑葚是屬於偏寒的食物，所以有腹瀉的人儘量不要吃桑葚，否則會加重腹瀉的症狀。注意，一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。如果想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。桑葚酒的製作方法也是很簡單的，所以大家自己在家就可以輕鬆的操作，儲存的時間也比較長，不僅可以自己拿來飲用，同時還可以作為禮物送給親朋好友。

桑葚泡酒無食

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