吃了牛肉可以吃橙子嗎

（01）不建議食用。牛肉性平，屬於高蛋白低脂肪的肉類食物，橙子性涼，富含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性物質，蛋白質遇酸會出現變性，產生沉澱，所以吃了牛肉後吃橙子，易出現消化不良、腹痛腹瀉等身體不適的症狀，因此不建議牛肉和橙子同食。

（02）在實際生活中，吃完牛肉後，可以少量的食用3-4小瓣橙子，別吃太多就好了。牛肉的蛋白質含量豐富，在胃液的分解過程中，需要4小時左右的時間被分解成氨基酸，在體內的消化時間比較久，因此，待牛肉消化後，再來食用橙子比較好，避免兩者同食後，引起身體的不適。

（03）牛肉不宜與白酒、生薑、橘子等性溫食物同食，不然，容易使身體出現上火的症狀，而且也不利於營養的吸收。

（04）吃橙子後1小時內不宜吃高蛋白的食物，蛋白質遇酸會凝固，影響消化吸收，常見的高蛋白食物有：牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉、蝦、蛤蜊等。