有关鸡蛋的科普精选
俗话说“早上得吃饱，中午得吃好，晚上得吃少”，不要以为不吃早饭就得减肥，错了，不吃早饭的人反而容易发胖，而外面早餐店卖的东西尽量的少吃，不但不营养，而且也不卫生，唯一的办法就只能自己在家做，早上耽误不了时间，你只需要早起10...
鸡蛋是我们从小到大都爱吃的一种不可缺少的食物，鸡蛋的做法太多了，那么您要是问我鸡蛋什么做法好吃，小编会推荐给您这几种吃法，相信也是您想要尝试的操作方法（01）首先，最简单的就是煮鸡蛋了，一盆清水就可以完成了，而且煮的好的...
在农村很多人依然喜欢用腌渍的方式储存事物，腌鸡蛋就是其中一种，下面介绍一下家庭腌咸鸡蛋的土方法，回顾一下以前的味道。家庭腌咸鸡蛋的土方法（01）第一步：准备50个鸡蛋，浸泡、洗净、晾干。盐和鸡蛋的比例就是50个：1碗，花椒适...
一提到鸡蛋，大家肯定都会想到韭菜鸡蛋，绝配嘛！那韭菜鸡蛋怎么做好吃呢，一起看看操作方法（01）先准备好食材，（02）将韭菜洗净切段，鸡蛋打散在碗中（03）锅中放油开火，油热将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固，时间不宜过长哦，然后取出备用（04）然...
醋泡鸡蛋都说有很多好处，《本草纲目》中记载：“醋有数十种，只有陈酿2~3年的米醋方可入药，其它仅能食用，不可入药。米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效...
操作方法（0102）鸡蛋是不折不扣的性价比最高的全营养食品，从营养的消化和吸收率而讲，煮鸡蛋是最高的。但是鸡蛋煮多久吃才最有营养？如果时间太短，蛋清都没有全完凝固，有吃进去胰蛋白酶抑制剂和抗生物素蛋白，影响消化、不利健康...
腌咸鸡蛋不宜腌得太咸，那样就不好吃了，还有重要一点，蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重，个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下...
金针菇含有多种维生素，矿物质，氨基酸等，不仅可以促进人体新陈代谢，降血脂，降血压，而且可以益智健脑，强身健体，和鸡蛋在一起做汤，非常美味，今天小编和大家分享的是怎样做美味的金针菇鸡蛋汤？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适...
鸡蛋白菜汤，简单又家常。白菜是最贴近百姓生活的菜，所以，做的白菜应是最基本的家常菜了，虽说是一份简单的家常菜，白菜在人们餐上点击率还是最高的菜，一颗白菜可以配搭出多种美味佳肴，各有其用。操作方法（01）备鸡蛋一个，白菜少许...
我们常见的笨鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么区别呢？别担忧，小编为您解决困扰！操作方法（01）大小差别和颜色差别:笨鸡蛋比普通鸡蛋要小，而且笨鸡蛋的颜色差别很大，有白的有红一点的，而普通鸡蛋颜色没多大区别，基本都是偏红的（02）口感差...
啤酒鸡蛋很是美味，做法也是超简单的，今天我们来学习一下吧。操作方法（01）鸡蛋洗净后随凉水下锅，放入适量的盐煮熟后捞出放在凉水中冷却片刻（02）把鸡蛋的外壳剥去（03）在鸡蛋上打上刀口方便入味（04）准备好大料备用（05）把鸡蛋放入油锅...
最近小编被蚂蚁庄园小清新风格的画面所吸引了，这是支付宝钱包最新推出的一个活动，在这里边通过我们日常的消费，我们可以获得相应的鸡饲料，然后用来养鸡，然后就可以收集鸡蛋进行捐赠了。操作方法（01）首先，我们在支付宝钱包首页...
市场上的鸡蛋很多，很多蛋商也会作假，那怎么辨别是不是假鸡蛋?以下几招告诉你！(1)辨颜色。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋亮一些，但不太明显。真鸡蛋和假鸡蛋的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡...
西红柿鸡蛋汤是我和家人最喜欢的一道汤品，今天就和大家分享一下我的做法吧。操作方法（01）西红柿洗净后，在西红柿上划上几刀，放入开水中烫一会儿（02）然后趁热把西红柿的外皮给剥去（03）然后把西红柿切成滚刀状备用（04）碗中磕入几颗...
（01）当使用煮蛋器煮鸡蛋，下面是一些常见的时间指导，可以根据偏好进行调整：1.软煮蛋（软心蛋）：这种蛋黄熟度的鸡蛋通常煮5-6分钟。以下是烹饪步骤：-将鸡蛋放入煮蛋器中。-加入足够的水，确保覆盖住鸡蛋。-关闭盖子，将煮蛋器插入电源...
（01）鸡蛋饼的煎制时间一般是3-4分钟。煎鸡蛋饼时,最好用中小火,如果开大火的话,很容易将鸡蛋饼煎糊。一般来说,鸡蛋饼煎3-4分钟就可以了,但也可以根据实际情况适时调整。（02）鸡蛋饼在制作的过程中有时候回家一些水，用来帮...
说明一下蘑菇和鸡蛋打汤的过程把操作方法（01）将买来的蘑菇清洗干净然后用剪刀把它剪开剪成三角型的，将蘑菇的根部剪掉不要坏死的烂掉的都剪掉不要一个蘑菇可以剪成3到4个小片状的再用清水反复洗干净后弄干既可再把大蒜和...
我们煮鸡蛋的时候经常会出现鸡蛋壳碎裂的情况，虽然味道影响甚微，但是我们还是更喜欢完整的鸡蛋，那这个有哪些方法呢？操作方法（01）水是热的鸡蛋是凉的那样煮的鸡蛋是一定要裂开的，鸡蛋与凉水一起下锅煮就不会裂，煮好后立刻捞出...
你如果认为鸡蛋扔进水里，它一定会沉下去，那你就大错特错了！你有没有见过会漂浮的鸡蛋？下面就让你大开眼界。操作方法（01）先准备好一个鸡蛋、一只筷子、一个杯子、一些盐，再单独准备一些水。（02）首先，我们把鸡蛋放进空杯子里。（03...
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。下面就来了解下。操作方法（01）将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。（02）鸡蛋用小火烧开后，再改用...
蒜苔，也叫蒜毫，它是从大蒜中抽出的花茎，它有多种营养功效，蒜苔是人们最喜欢吃的蔬菜之一。今天来分享一下：特别好吃的鸡蛋炒新鲜蒜苔的简单做法。操作方法（01）把新鲜的蒜苔洗净备用。（02）把洗净的蒜苔切成如下的段装盘备用。（03...
红鸡蛋寓意吉祥，是一种婚庆祈子的风俗食品，一般家有喜事时便会向亲友分发染红的鸡蛋，那么你知道红鸡蛋是怎么做的吗？操作方法（01）准备好需要的鸡蛋，带壳清洗干净。（02）锅内放适量清水，将鸡蛋和红曲米一起放入煮熟。（03）待鸡蛋变红...
这款饼干采用做戚风蛋糕的方法分离蛋白、蛋黄和搅拌面糊，做好的饼干酥酥脆脆的，充满了鸡蛋的醇香味。饼干的配方很简单，只有鸡蛋、面粉和白糖三种食材，所以如此健康的饼干最适合小宝贝们吃操作方法（01）准备鸡蛋3个，糖粉60克，...
煮鸡蛋是一种十分营养的吃法，那么它到底属于碱性的还是酸性呢？操作方法（01）煮好的鸡蛋并不呈现单一的碱性或者是酸性，但最终在吃进去后的转化中，它呈现的更多是酸性。（02）对于煮好的鸡蛋来说，蛋白是碱性，蛋黄是属于酸性的，因此我...
鸡蛋富含丰富蛋白质，今天给大家介绍一种腌制鸡蛋方法。操作方法（01）盐水法把鸡蛋洗净放在通风处吹干，锅中放入适量的食盐和适量的花椒煮开后晾凉后备用，然后把吹干的鸡蛋放入洗净晾干的容器中，然后把凉透的花椒盐水倒入容器...
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