有关鸡蛋的科普精选
鸡蛋豆角饼是老妈的拿手家常菜谱，味道非常棒，现在学做看看。操作方法（01）把豆角洗干净切成小丁。（02）打2个鸡蛋到盘子加适量盐搅拌均匀，蒜米准备好。（03）开火下油放蒜米下去爆香。（04）然后下豆角加适量的盐翻炒至熟。（05）捞上鸡蛋...
我们煮鸡蛋的时候经常会出现鸡蛋壳碎裂的情况，虽然味道影响甚微，但是我们还是更喜欢完整的鸡蛋，那这个有哪些方法呢？操作方法（01）水是热的鸡蛋是凉的那样煮的鸡蛋是一定要裂开的，鸡蛋与凉水一起下锅煮就不会裂，煮好后立刻捞出...
红糖鸡蛋是对妇女月经顺畅有很好帮助的养生食品，活络气血，加快血液循环。怎么制作红糖鸡蛋？操作方法（01）准备好鸡蛋，红枣，红糖。（02）先把鸡蛋中火煮5分钟，焖一会儿。（03）将煮好的鸡蛋放入凉水中浸泡后方便剥皮。（04）锅内加适量的水，...
你如果认为鸡蛋扔进水里，它一定会沉下去，那你就大错特错了！你有没有见过会漂浮的鸡蛋？下面就让你大开眼界。操作方法（01）先准备好一个鸡蛋、一只筷子、一个杯子、一些盐，再单独准备一些水。（02）首先，我们把鸡蛋放进空杯子里。（03...
鸡蛋中含有大量的蛋白质，而且价格便宜，操作方便，受到大众的喜爱，那么鸡蛋可以炒出哪些菜呢？接下来就跟小编来了解一下吧。操作方法（01）鸡蛋炒苦瓜，苦瓜是清热消暑的圣品，将苦瓜过一遍热水，然后炒鸡蛋，鸡蛋中混入了苦瓜的清香，能消...
煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。那么鸡蛋到底要煮多久呢？这里做个实验供大家参考，可以根据时间煮出自己想要的鸡蛋：中火煮，在水刚刚沸腾的状态下就开始计时，可能存在误差仅供参考。操作方法（01）1...
不倒翁是童年的回忆，虽然现在很少见到，但是却很好玩，那么如何用鸡蛋做不倒翁呢？下面介绍一种用鸡蛋壳做不倒翁的方法，希望对你有所帮助。如何用鸡蛋做不倒翁（01）第一步：准备好做不倒翁所需要的材料：蛋壳、彩纸、彩笔、胶水和剪...
毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。操作方法（01）二者的味道也有...
操作方法（01）香椿鸡蛋饼酥松,鲜美爽口,具有香椿特有的香味。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能。不过香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,食用有一定风险,所以食用前在沸水中焯烫1分钟左右,可以除去...
香椿不仅味美，而且富含钾、钙、镁元素及维生素B，常吃香椿对人体有调理作用，因为好这一口，为此家里还种了一颗香椿树，不过还没长大，今天就取树上的叶子做一个鸡蛋炒香椿吧！操作方法（01）先把香椿叶从树上摘下来，清洗干净，放漏盘里...
鸡蛋大家都见过，但是要是让我们画，还真不知道怎么入手，下面就来教大家，鸡蛋应该怎么画，大家也可以画的很好。操作方法（01）首先我们画出一个椭圆，可以略微的变一下形状，这样更真实，如图所示。（02）之后我们画出鸡蛋上面的斑点或深浅...
操作方法（01）【隔夜鸡蛋，能不能吃？】普通鸡蛋第一次彻底煮熟后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋就是这个道理，因为茶叶蛋就是煮两遍的。而现在有些人爱吃的半生半熟的鸡蛋（蛋黄不煮透，成半液体半固体状），隔夜之后容易滋生细菌，造...
鸡蛋胆固醇含量较高，很多人认为多吃会胖，但不吃又会营养不均衡。所以正常人每天吃几个鸡蛋更合适呢？《中国居民膳食指南》（2016年）建议普通健康人群每天吃40-50克蛋类，相当于1个普通鸡蛋的重量。鸡蛋中的确含有比较高的胆固...
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。操作方法（01）天农食品据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白...
从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳稍厚、色深。如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄略小，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄略大，呈浅黄色的为洋鸡蛋。操作方法（01）养鸡场的鸡...
步骤/方法（01）所有材料放入一个容器中。（02）揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜（03）韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿...
火腿煎鸡蛋是小孩子喜欢吃的一道家常菜。如果再买几块大面包和几片生菜，那就变成了小孩子更爱吃的三明治了，下次来试试。操作方法（01）先把猪肉洗干净再剁成肉末，放一勺生粉和一勺蚝油，一小勺盐和小半勺鸡粉，用筷子搅拌均匀腌...
晚上晚饭后，肚子突然有点饿了想吃东西又不想下厨房。介绍一下简单的解决方法：用烧水壶煮鸡蛋，方便又简单。而且又不用像下厨那样洗很多的餐具。而且省时间！操作方法（01）将鸡蛋洗干净，烧水壶装满水，（02）将洗干净的鸡蛋放到烧水壶...
煮鸡蛋是一种十分营养的吃法，那么它到底属于碱性的还是酸性呢？操作方法（01）煮好的鸡蛋并不呈现单一的碱性或者是酸性，但最终在吃进去后的转化中，它呈现的更多是酸性。（02）对于煮好的鸡蛋来说，蛋白是碱性，蛋黄是属于酸性的，因此我...
今天和大家分享的是牛奶蒸鸡蛋，平时蒸鸡蛋的时候总是喜欢用清水蒸。其实把清水换成牛奶，用牛奶蒸，蒸出来的鸡蛋营养会更丰富，味道也会更浓郁，再配上一点水果，就更加美味可口了！操作方法（01）先准备鸡蛋、奶粉、和自己喜欢的水果...
现在几乎每个人都想着减肥，所以涌现出了一大批的各种各样的减肥方法，下面为大家介绍的是这种黄瓜鸡蛋减肥法，看看它究竟是什么吧，它的危害又有哪些呢？一起来看看吧！黄瓜鸡蛋减肥法是什么？黄瓜鸡蛋减肥法是一种减肥方法，就是在...
火腿鸡蛋三明治，是小孩最喜欢吃的美食，今天就教给大家怎样做一道非常快捷又有营养的经典早餐--火腿鸡蛋三明治。操作方法（01）把买回来的吐司切成1公分厚的薄片备用。（02）将生菜择去烂叶，掰成一片一片的菜叶，清洗干净后，放漏盘...
苦瓜煎鸡蛋既简单又好吃，现在示范做给大家看看。操作方法（01）把苦瓜洗干净切成薄片。（02）放到盘里加点盐用手抓一下，抓过的苦瓜会变软出汁。（03）打2个鸡蛋到盘子加点盐搅拌均匀。（04）开火把锅烧热下油，倒苦瓜进去翻炒。（05）翻炒到6...
西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃？其实西红柿鸡蛋汤的做法非常简单，并不一定要看西红柿鸡蛋汤做法的视频菜才能学会，跟着西红柿鸡蛋汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己...
鸡蛋煎馒头的做法步骤/方法（01）1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；（02）2.鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀；（03）3.煎锅烧热，加入少许油刷匀；（04）4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一...
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