怎么做简单的水煮五花肉?
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五花肉用来炖、炒菜、水煮,味道都很好。今天小编给大家介绍一下简单的水煮五花肉,希望大家能喜欢。
操作方法
(01)五花肉的准备:将五花肉清洗干净,切成薄片;
(02)西芹的准备:将西芹清洗干净,切成小段;
(03)豆芽的准备:将豆芽泡洗干净,沥干水分;
(04)取1小块姜,清洗干净,切成姜片;取1小把胡椒粒,备用;取1-2个蒜头,去膜,切成薄片;
(05)开火,加入适量的食用油,将胡椒粒和蒜头入锅炒香;
(06)取1勺豆瓣酱,入锅炒香、翻炒均匀;
(07)加入适量的水,将豆芽下入锅里;水的量以能够覆盖所有食材的量为准;
(08)将西芹下入锅里,翻炒均匀;
(09)待锅里所有食材都煮后,加入适量的盐和味精,调味好,就完成了。
特别提示
西芹和豆芽都熟得很快,不要煮太久,不然太烂了不好吃。