有关水煮的科普精选
这几天迷上小厨房，做了菜就拍照片发朋友圈，引起朋友愤恨，天天催促要我写做法。这源于我发的三张图片清蒸鱼（虽然加了辣椒），干锅中翅，水煮肉片。今天我决定写水煮肉片，是因为水煮肉片拍了照片。家常做法，我也写不出具体食材的分...
很久没有吃到水煮粉丝鱼了，今天小编为大家露一手，怎样做水煮粉丝鱼，洗洗手开动吧工具/材料鱼，金针菇，粉丝，葱，姜，蒜，豆瓣，青花椒操作方法01先将鱼片洗净，放入适量芡粉，盐，胡椒粉，料酒，腌上十来分钟，腌久了的话鱼肉不好吃，把握好腌制时...
简要回答水煮肉片原来这么简单，多加这2个步骤，味道正宗一点也不输饭店，我老公是一个大吃货，平常喜欢到处觅美食，喜欢享受各个地方的特色美食！老公是南方人，平时除了爱吃粤菜之外，也非常喜欢吃川菜，老公比较喜欢吃重口味的美食！...
麻辣味可以说是四川人的最爱了，即使是在炎热的夏天，大家也是对其情有独钟，今天小编给大家介绍一下家常水煮麻辣水煮兔的做法操作方法辣椒，花椒适量，洗净，沥干水分，辣椒切成段。兔肉洗净，然后切成小块，加盐，老抽，料酒适量，搅拌均匀...
清水煮的大虾非常好吃，接下来我们就来讲一讲水煮大龙虾的快速做法。操作方法我们先要把从超市购买的大龙虾用清水洗净，然后用牙签去除大龙虾的虾线，虾线一定要去除要不然会影响口感。然后我们就要把葱姜蒜切好，在锅里面烧...
水煮肉片是水煮鱼的衍生菜，属于渝菜的一种，精选上等精肉，配上各类配料而制做出的一种独具特色的菜品。操作方法（01）首先把猪肉洗净后切成均等的薄片备用，在选材时最后选用精肉，这样做出来的口感会比较好（02）然后在猪肉中加入适...
饺子是大众喜欢的美食之一，更是北方人的偏爱。饺子好吃，要掌握三个技巧，馅要调好，素馅要鲜，肉馅要香，咸淡正好。饺子面要和得软硬适度醒好，做饺子皮光滑易赶易包，煮饺子要掌握火侯，大火沸水下入水饺！操作方法（01）1.新鲜饺子——热...
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。...
操作方法（01）海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟。加少许盐，目的是为了吐沙。（02）姜清洗干净，切成姜末。（03）把盐、姜末、酱油、香油、醋放在一起做成调味汁。（04）锅里放入清水，把清洗好的海螺放入锅中。（05）开大火煮。煮...
水煮羊肉是一道家常菜品，主要材料为带骨羊肉。其做法简单，肉香不腻，汤汁鲜美，营养丰富。下面我就把水煮羊肉的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水...
盐水煮花生要怎么做才好吃，让小编教给你指南。操作方法（01）购买新鲜的花生用清水泡着，可以让外壳变软，用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。（02）将花生放入无油的不锈钢锅中，加入适量的清水。（03）在水里面加入食盐，并添加十三香...
喜欢吃虾的朋友可以做一道白灼虾来吃，做法简单且口感非常好。白灼虾和水煮虾可是有区别的哦，想知道白灼虾是怎么做的，一起来看看这篇指南吧。操作方法青虾清洗干净之后，用牙签把虾线挑去，用剪刀把多余的虾须剪掉，清水清洗干...
把牛肉改刀切好，放入碗中，加盐、鸡精和白糖，料酒、生抽，胡椒粉、一个蛋清，少许生粉，抓匀腌制十分钟。然后起锅烧水，下入适量绿豆芽和小青菜，焯水烫好。另起锅烧油，爆香葱姜蒜，加入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油。再倒入适量清水，放入...
做的这款水煮肉片也算是懒人版的,都是现成的水煮肉片调料包。朋友们都喜欢吃又麻又辣的重口味，制作过程中又加了不少麻椒和辣椒来提香提味。调料包只放了一半，但也要根据个人口味增减，口重的朋友可在这里多放一些。懒人...
水煮牛肉是川菜的一种！今天我们视频教大家水煮牛肉的做法！一起跟视频学习吧！步骤/方法（01）水煮牛肉的做法：特别提示参考视频学习...
热水能够煮粉丝，凉水能够泡粉丝，你知道两者的区别在哪里吗？下面我就来告诉大家吧操作方法时间上：在时间上用热水煮粉丝的时间比用凉水泡粉丝的时间短的多。用热水煮只需要几十分钟，用凉水可能就需要几个小时了。软化程度：热...
虾类含有丰富的钙质，对老人、小孩、孕妇都是非常好的哟，其中水煮虾是最简单，营养最不易流失的做法。操作方法（01）将基围虾洗净，锅中加水放入基围虾，花椒，姜片，料酒大火煮开加入盐，味精。（02）盖上盖子煮三分钟，看到红油溢出即可出锅...
水煮肉片的做法只要你学会了，就能煮出很好的菜，水煮肉片怎么做呢？下面是正宗水煮肉片的做法操作方法（01）切好的肉片用淀粉、盐、料酒鸡蛋抓匀，备用。（02）上好浆的肉片腌制20分钟。（03）油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。（04）锅中...
工具/材料肉片、黄酒、辣椒粉、花椒粉、盐、莴笋、芹菜、草菇、豆芽、豆瓣酱、花椒粒、姜末、蒜片操作方法肉片用黄酒、辣椒粉、花椒粉、盐先腌制起来，这样煮出来才有底味。接着开始挂桨。生粉用一点点水调开。然后将...
前几天在家做了到水煮肉片朋友圈，结果引来很多朋友的狂轰滥炸都是好奇我是怎么做的，今天呢就把我的祖传秘方告诉大家吧。工具/材料肉、蔬菜、花椒、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、耗油、葱姜蒜、辣椒面操作方法买回来新...
皮皮虾就是我们常说的虾蛄，虾耙子，草耙子，学名螳螂虾，可是吃过皮皮虾的都知道，皮皮虾壳不好剥，我们可以看看下面常用的吃法。操作方法（01）我们常用的，用筷子分离虾壳虾肉。第一步，去掉虾腿，把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断；（02）第...
水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是水煮鱼的衍生菜，水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充...
简要回答用水煮法给奶瓶消毒时，首先要准备大小合适的锅，在锅中加入适量的水，完全没过奶瓶，水温加热到100度就能达到消毒的功效。其实奶瓶在放入开水中，至少要放置三分钟才能杀死80%的细菌。利用沸水煮奶瓶的注意事项在给玻...
水煮肉片是川菜的一种，肉质爽滑，汤汁浓郁，是我比较爱吃的一道菜，今天我们来介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先取适量的精猪肉，洗净后切成薄片备用（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉生抽，料酒腌制片刻（03）锅中放入适量的油，倒入葱...
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。操作方法（01）花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。（02）用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个...
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