有关好吃的科普精选
花蛤是一道美味营养菜，如果洗不干净直接影响口感，今天小编就教大家如何在家里制作，看起来就很有食欲，鲜嫩多汁，赶紧来学学吧操作方法（01）首先选购花蛤，一定要活得，吐水的都是活的，不要买死的，那样做出来的不新鲜，味道会大打折扣（02...
蛏子含有多种营养元素，营养价值非常高。是一道很不错的食补菜。味道也很香美。而且有很多种做法，小编这里有一种非常简单而且又很好吃的做法，请看下面讲解。操作方法（01）蛏子买来后，放清水里养一下去沙子。再清洗干净。（02）把...
稀饭不仅容易消化，还有和胃、健脾、清肺的功能，那么，如何煮出既养生又好吃的稀饭呢？今天，小编就给大家介绍一下煮稀饭的技巧。操作方法（01）煮稀饭下米的时间什么时候好呢，经实践表明，在水烧开滚烫后下米最好，因为这个时候，米粒突...
前段时间小编很喜欢吃门口的卤豆干，排队也要买着吃。时间久了，觉得他家口味弄得特别重，干脆自己买了豆干来炒着吃。别说，还真不错哟~操作方法（01）首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。（02）豆腐干切丝，青椒切丝，备用...
韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩 配上韩式辣酱甜辣可口 真是比肉还好吃做法（01）将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。（02）茄子去皮。切成1cm见方的小条（03）切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分，均匀...
古城开封的美食小吃多种都具有历史传承下来的美食，做工独特，味道正宗。春节来旅游的朋友们不仅要浏览开封的古城风貌，还一定很想品尝到开封（汴京）的风味美食。下面给即将到开封旅游的朋友介绍几种最最好吃的小吃，希望能使您...
广东人所说的“龙虎凤煲”就是指蛇猫鸡。不过今天小编主要来谈谈蛇，蛇可以拿来泡酒，能够对人体祛风保健，身体强健，有些小伙伴不喜欢酒味的话，那就可以用来制作炒炖炸都可以，这样一来就能够满足吃货样的小伙伴了，好了，下面一起...
春天来了，漫山遍野的泥土里面，不断地钻出一个有一个的可爱点的绿色植物。这些小家伙，看似很平常，其实很多都是我们不知道的美味呢？例如，荠菜、苦菊、灰灰菜、苋菜、马齿苋、刺芥、洋槐花、核桃花、枸杞芽、苜蓿……那么，这些...
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼的发育和造血有很大益处，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。那么好处这么多，拿到一只新鲜鱿鱼该怎么...
最最简单的炖鲤鱼主料鲤鱼一条，辅料，葱二根，姜一块，蒜几瓣。第1鲤鱼的做法。（01）把锅内放入色拉油,油开了,放入花椒一小把,炸出香味.，记住不要炸出焦味来，就不好了，要注意火候才是最重要的。（02）再放入葱姜蒜,炒出香味.依次放入,...
尖椒牛柳是以牛里脊肉为主料，辣椒为辅料炒制而成，是很下饭的一道家常菜，造作简单，色泽诱人，营养丰富操作方法（01）牛里脊肉切成粗细均匀的条状备用（02）在牛柳里面加入料酒，老抽，淀粉，胡椒粉，盐巴，，均匀搅拌腌制少许（03）尖椒切丝备用，小米...
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡块怎么做好吃呢？下面给大家介绍几种，希望你能够喜欢。操作方法（01）炸鸡块将鸡洗净切块，放入盆中，加入盐、胡椒粉、十三香、姜片、红辣椒，搅拌均匀，腌制1...
鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用，炖出来的味道更好，而且效果可以事半功倍。那么，鱼胶和什么一起炖最好?鱼胶怎么炖好吃?鱼胶和什么一起炖最好鱼胶可以和很多食材一起搭配食用，效果也是不一样的。如果要补血气好一点，那...
腊肠俗称香肠，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠...
今天小编给大家分享一下要怎么炒金针菇才好吃。操作方法（01）将红辣椒清洗干净，切成两半；（02）取几个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净；（03）将金针菇去头，清洗干净，撕成小撮；（04）将金针菇下入锅里，加入适量的水，煮熟后捞出；（05）开火，加入适量的食用油...
一年中，春天的菠菜比较嫩，营养丰富，是四季中最好吃的时候，每年春天，当菜市场出现小贩推车整捆卖菠菜的时候，家人都会买一捆回来，做菠菜卷吃。蒸好的卷卷，清香扑鼻，菠菜的自身香味诱人垂涎，老人小孩都喜欢。美食诱人，但做法却不难...
打从小就爱吃豆腐，豆腐的做法有很多种，我最爱吃的就是煎豆腐，小时候经常妈妈做给我吃，渐渐长大了，自己也开始学会了如何做煎豆腐了，豆腐不仅好吃，而且营养丰富，含有大量的蛋白质，这可是每天必备的营养物质哦，那现在我就简单的教...
凤爪属于家常菜谱，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。步骤/方法（01）1、鸡爪一切为二，加入大葱圈、姜丝、料酒和盐腌制20分钟左右；（02）2、腌好的鸡爪用厨房纸吸干水分；（03）3、找一...
在外面饭店吃的牛腩既好吃又烂，而我们自己做出来的却又硬还咬不断，心里干着急，想吃又吃不到，那有什么方法可以使炖煮的牛腩既美味又易烂呢？现在我就来分享一篇，希望对大家有所帮助。操作方法（01）提前处理。在炖牛腩的前一天，我...
夏天最好吃的，除了凉面，那就是卤菜了。而卤菜里面有一个非常好吃的菜，它就是鸭肠，那么小编想问大家，鸭肠怎么做呢，它的做法详细步骤又是什么？跟着小编来吧鸭肠的做法大全材料:鸭肠600公克，东山鸭头卤汁1锅做法:1.把鸭肠洗净后...
很多家的年夜菜都有蚕虫（蛹）这道菜吧，最省事儿的就是煮盐水的吃，再有就是煮好了再炒一下，总感觉这样的水份太大不香，而且里面有个黑心有点难看，所以按着开边的的做法切成两半再干煸很入味。蚕虫（蛹）的蛋白质较高，一次不要吃太多...
橄榄菜怎么做好吃？很多人不知道，下面我们来看看吧。操作方法（01）准备干货橄榄菜。（02）泡在水中20-30分钟。（03）沥干水放在碗中。（04）准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。（05）所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都...
三明治早餐我相信很多人都吃过，但会做的人可能并不多，今天我就来给大家分享一下如何做三明治，好让你的孩子从此爱上吃早餐哦。早餐是一天当中最重要的一餐，所以一定要吃好。操作方法（01）将面包平放在案板上，然后用刀将面包中...
海鱼是宝宝脑部发育的好帮手，海鱼中含有丰富的DNA是宝宝大脑发育的必须品。海鱼有丰富的DNA，对小孩的大脑发育有帮助，多吃可以使小孩更聪明，可是DNA这种物质非常容易氧化，冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了，所以冰冻海鱼没有...
现在生活水平的提高，人民的生活素质也是大大的提高，什么进口的水果啊！等等都是我们生活的对像了，下面让小编带领大家，如何挑选好吃的火龙果吧！操作方法（01）1、越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应...
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