有關豆腐的科普精選
現代人越來越講究健康的飲食。今天小編給大家分享一道水蒸蛋的進化版的菜——水蒸蛋豆腐，希望大家能喜歡。操作方法（01）取一個盆，打入四個雞蛋，打散；加入一碗水，再打散，打勻；將蛋液表面的泡沫撈除；（02）取3-4根小葱，將小葱的根去除，...
奧倫納素豆腐霜好用嗎ErnoLaszlo奧倫納素水柔豆腐霜夢露霜。這就是夢露最愛用的傳奇面霜，評價都不錯，但是我要自己用過才會分享的!瓶子真的很重??膏體不厚也不薄，容易抹開，抹上以後呈啞光，早上起來也不會油膩膩的，很柔滑，適...
豆腐是生活中最常見的豆製品，是我國素食菜餚中的主要原料，有“植物肉”的稱號，豆腐質地柔嫩，味美養生，深受大眾的喜愛。那麼豆腐的副作用？接下來一起來看看吧。豆腐的副作用1.碘缺乏大豆中含有一種皂角甙的物質，它可以預防動...
油煎豆腐卷是家裏經常吃的一道菜，根據個人的口味不同，以及習慣做出來的效果也不一樣，在這裏就舉個例子。操作方法（01）將葱，豆腐剁碎備用肉也剁碎備用，包皮攤開放在一邊（02）準備一個碗將肉和葱和碎豆腐還有雞蛋放到一起，攪拌均勻...
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。蝦和豆腐都是蛋白質含量豐富的食材，所以蝦仁豆腐這道高蛋白質的家常菜對於勞動強度大或者運動員來説，是一道不錯的補充體力，強化肌體的佳餚。操作方法（01）蝦去皮，挑去蝦線。（02）葱切成個葱...
香椿芽拌豆腐是一道美味的家常菜嗎，那怎麼做呢？方法很簡單，讓小編來教教你吧。操作方法（01）準備好食材，香椿芽洗乾淨，把水燒開，把香椿芽放進去燙熟。（02）把香椿芽撈出來，把它切碎，把豆腐切成塊，放進去焯燙一下然後撈出。（03）把它們放...
豆腐皮是許多人最喜歡吃的食物，作法很多，比如豆腐皮肉卷裏嫩外筋，味道非常鮮美可口，是大人小孩都喜歡的美食，今天小編來介紹下怎麼做美食豆腐皮肉卷：操作方法（01）把洗乾淨豆腐皮平鋪在菜板上，（02）把拌好的韭菜肉餡拿出來，（03）倒在豆...
肥腸燉豆腐是一道家常菜，由豆腐和肥腸，配合各種調料燉至而成，豆腐蛋白質含量高，富含人體必需氨基酸，肥腸豆腐湯非常容易消化，很適用於補充營養，非常受人歡迎。主要食材：豆腐半斤，肥腸半斤，油菜心2兩，胡羅卜1兩，姜，葱，蒜，花椒粉，料酒，雞...
豆腐蛋白質含量很高，又有一股濃厚的豆製品味道，很吸引人，怎麼在家做香煎豆腐？操作方法（01）豆腐切塊。（02）沾一下雞精粉，炸制。（03）準備好小菜包。（04）豆腐下鍋炸制。（05）不斷翻面，炸到焦黃後放醬油和糖，熬一下。（06）出鍋裝盤，放上一點兒小...
豆腐和肉丸的搭配可不僅僅是做成湯而已，下面教大家炸豆腐肉丸子，味道別有一番風味。操作方法（01）豆腐洗淨，剁成渣。（02）將豆腐渣倒入肉盆裏。（03）加一點葱花和鹽，混合攪拌。（04）將肉餡做成丸子。（05）鍋裏倒油，等油熱後，把丸子倒下鍋中...
香菇燉豆腐是一道家常菜餚，主要材料為香菇和豆腐。其製作簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。下面小編就把香菇燉豆腐的家常做法分享給大家。操作方法（01）香菇去掉根莖用水清洗乾淨菌蓋上面的雜質，擠幹水分後切成香菇片備用（02...
日本豆腐的口感非常好，而且營養豐富，大人和小孩都可以吃點。今天小編給大家介紹一道番茄平菇日本豆腐煲。操作方法（01）我們今天用的主要原材料為平菇、番茄、日本豆腐；番茄提前清洗乾淨，切成小塊狀；（02）今天用到的輔料有蒜頭和...
豆腐營養豐富，做法簡單，口感外焦裏嫩。操作方法（01）豆腐切厚片，用醬油醃製10分鐘，撈出。姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。（02）將油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出。（03）餘油炒香姜蒜片、葱段，將醃製豆腐後的醬油烹入，放入豆腐。翻炒幾下...
幹豆腐是東北特色菜，下面教你用幹豆腐做菜。操作方法（01）幹豆腐切條。（02）鍋中燒開水，放入幹豆腐煮一會兒，撈出控幹。（03）五花肉切片，葱姜切碎，尖椒切條。（04）鍋中燒熱油，下五花肉煸炒，再放葱姜，幹豆腐條，加花椒粉，加水燉煮入味。（05）燉煮...
魔芋是世界上富含可溶性膳食纖維最豐富的一種植物，膳食纖維是人體所必須的營養元素，據調查顯示中國人的飲食習慣中，攝取的膳食纖維遠遠不足。吃魔芋可以補充人體所必須的膳食纖維。但是，生魔芋有毒，很多人都不會做，今天就給...
幹豆腐炒豆芽是一道很簡單的家常菜，但是非常的營養，而且好吃，喜歡吃豆製品的朋友可以嘗試做一下，下面小編介紹一下幹豆腐炒豆芽的做法。操作方法（01）幹豆腐切成0.5公分左右的絲，豆芽用清水洗淨。（02）切好葱，姜，肉，備用。（03）幹豆腐...
豐富的蛋白質，較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素，還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素，賦予了昂刺魚極其不錯的營養價值，而且昂刺魚刺很少，肉滑，最適合小孩子吃，下面就讓小編介紹下製作過程吧操作方...
昂刺魚是一種健脾胃和五臟的魚類，能夠消水腫，多喝對於健康養生的人羣來説，時間久了必然是有好處的。而筆者喜愛這種魚，更多是因為它長得靚麗，沒有魚鱗、好清洗和處理，煮湯的時候魚肉裏不會有很多長長細細的煩人的魚刺，且湯的...
豆腐含有豐富的蛋白質，是家庭必備的菜餚，做法也是多種多樣，下面給大家介紹一個家常青椒燉豆腐。操作方法（01）把買來的豆腐切成小塊，用鹽醃一下。（02）青椒切成小丁，葱切絲，姜蒜切末。（03）鍋中放入花生油少許，加入葱薑蒜爆香，接着加入...
牡蠣豆腐是一道家常菜，製作原料主要有牡蠣肉、豆腐、雞蛋等。牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利於小兒生長髮育。操作方法（01）豆腐切成大小均勻的小丁（02）新鮮牡蠣肉用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用...
”番茄豆腐”是一款清爽開胃的小菜。在你吃膩了大魚大肉後沒什麼胃口，就適合做一道這樣的小菜來開開胃，來吧，和小編一起來領略這道菜的魅力吧!工具/材料豆腐，番茄，食鹽，醬油，白糖，雞精，葱花，香油操作方法01首先備齊所需材料。02...
青椒炒豆腐是最簡單的家常菜，那怎樣做青椒炒豆腐好吃？下面小編將方法告訴大家，趕緊來看看吧。操作方法（01）準備好食材，豆腐，青椒，紅辣椒，大蒜等，如圖。（02）將青椒洗淨切塊狀，如圖。（03）將大蒜和紅辣椒切好，如圖。（04）在鍋里加入適量的食...
蝦仁蒸豆腐，簡單方便，營養美味，短短几分鐘就能做好，是一道非常適合上班族的快手營養菜。操作方法（01）準備1盒內酯豆腐。（02）把盒子的四個角剪開後，倒扣在案板上，切成薄片擺放在盤子裏，並均勻地撒上1小勺鹽。（03）南美大蝦仁室温解凍...
一個零廚藝的人都能做出來，但要想做的好吃，做的地道卻又是那麼不容易操作方法（01）首先準備材料，葱，玉蘭片，火腿切絲，香菜切碎（02）用砂鍋做水，砂鍋出來味道更好（03）水燒開，放入適量鹽和胡椒粉（04）豆腐用小刀劃幾刀（05）豆腐倒入砂鍋（06）將火...
逛魚，學名矛尾復蝦虎魚，又名推浪魚、沙逛魚、地龍魚、天浪魚等。其特點是頭大而扁，尾細而長，嘴大口闊，相貌醜陋。逛魚燉豆腐是我們這裏最經典最有名的吃法，一種做法是用葱、姜、蒜、八角、鹽，燉出白白的湯汁，另一種做法是輔以...
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