家常菜花的最新做法
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現在菜花是最好的應季蔬菜,菜花有和胃補脾強筋骨的功效,大家要多吃菜花哦!菜花有很多種做法,可以涼拌,清炒,醬燒,下面給大家介紹一種最常見的家常菜花製作方法。
操作方法
(01)菜花洗淨撕成塊狀(我撕的有點小了,你可以撕的大一點),蒜切碎。
(02)柿子椒也切碎,注意一定要是碎的。
(03)在鍋裏放油,炸一下花生米,撈出來,備用。
(04)然後放入菜花,翻炒,加一點老抽,再翻炒,快熟的時候加點鹽,再炒熟倒出裝盤。
(05)然後在鍋裏裝一點油,燒熱,加入紅辣椒末,然後加入柿子椒翻炒幾下。
(06)再加入一勺豆瓣醬翻炒幾下就熟了。
(07)把炒好的柿子椒倒在炒好的菜花上面。
(08)然後撒上花生米,一盤家常菜花就完成了,可以上桌啦!