有關辣椒的科普精選
愛吃辣的朋友怎麼可能不做一些剁椒在家裏存放着呢？吃飯的時候盛出來一碟子，絕對的下飯小菜哦。今天教大家做剁辣椒一起來看看吧。操作方法剁辣椒使用的辣椒一定是紅彤彤的辣椒，最好是紅彤彤的朝天椒，這樣的剁辣椒做出來才...
很多人都喜歡吃辣椒，因為辣椒可以刺激人的大腦，讓人緩解壓力，並且有驅寒祛風濕的作用。把辣椒醃起來，這樣不僅風味特別而且拌飯特別香。操作方法（01）將辣椒洗淨，去頭。（02）把蒜頭從中間切開。（03）把辣椒放在碗裏，加入適量的涼白開...
醃製的酸辣椒可以直接食用，也可以炒菜食用，味道很酸爽，今天我和大家分享一下我的做法。操作方法（01）先準備適量的紅辣椒洗淨備用（02）然後用剪刀剪去紅辣椒的根莖，瀝乾水分備用（03）然後再水中放入適量的鹽和醋燒開後晾涼備用（04）把...
辣椒富含多種維生素，有增進食慾的功效。辣椒鹹菜是一道很好的下飯菜，醃製的味道可以根據自己的口味來調節，今天就給大家介紹自家辣椒鹹菜的醃製方法。操作方法（01）把辣椒去蒂洗淨，控幹水分，再把辣椒切成1釐米見方的小方塊。（0...
辣椒是我們日常生活當中常用的食材之一，人們在處理辣椒的時候可能出現燒手的情況，人們在掰辣椒的時候燒手很疼要怎麼辦呢？操作方法（01）涼水沖洗。人們在掰辣椒的時候如果燒手，那麼是可以用涼水去沖洗手部，冰涼的水能夠起到舒...
維生素C辣椒中含量最高的維生素是維生素C。每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。辣椒中維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。辣椒中含量最高的維生素是維生素C。每百克辣椒維生素C含量高達1...
原料：牛肉（裏脊）、青紅辣椒配料：可樂、洋葱、生薑、水髮香菇、水澱粉辣椒炒牛肉的做法（01）1、準備好所有的材料。2、牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內，放入適量的水澱粉和可樂。3、將牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻，醃製15分鐘。4、...
辣椒富含多種營養成分。下面，我們來看看鮮辣椒該如何醃製吧。操作方法挑選青椒首先應該仔細地挑選青椒，要挑選那些表皮沒有蟲眼、破皮或腐爛的青椒。清洗乾淨把挑選好的青椒用清水沖洗乾淨，然後控水瀝乾，放在一邊備用。配...
經常做菜的朋友有時會遇到這種情況，切完青椒後，手很辣，很疼，尤其是小拇指，已經紅腫了。那麼，該怎切辣椒後手很辣怎麼辦呢？操作方法（01）洗潔精在辣的部位塗抹洗潔精，反覆揉搓，1分鐘後，用水沖洗掉，重複2遍即可。（02）食醋在疼痛的部位抹...
很多人家喜歡把吃不完的青辣椒醃製好以後食用，今天我們就來給大家介紹一下它的做法大全。操作方法（01）首先取適量的青辣椒，然後用清水洗乾淨表面，然後，瀝乾水分備用（02）然後把青辣椒切成小段狀，用鹽醃製半小時左右（03）然後準備適...
湖南菜也是以辣著稱，今天小編就給大家介紹一下湖南的特色菜——辣椒炒肉。工具/材料五花肉、尖椒、老抽醬油、雞精、花椒操作方法01首先，將尖椒洗淨切成條狀備用。02五花肉洗淨，切成片狀盛在碗裏，並且用醬油醃製10分鐘左...
和老公兩個人的日子，一般做飯都是糊弄，今天要做飯時，發現沒什麼可做的菜，小土豆兩個，菜椒一個，決定切成丁炒一下，炒出來顏色蠻好看，味道也不錯呢。操作方法（01）火腿腸、菜椒、土豆全都切成丁。洋葱切碎當葱花用。（02）鍋裏油熱後放...
辣椒中富含辣椒素，能夠增進食慾，辣椒的種類很多，可以曬乾之後作為配菜或配料使用。現在，我們來看看如何使用Flash繪製出辣椒吧。操作方法（01）新建文檔雙擊桌面上的Flash圖標，然後打開軟件。在主界面中依次找到【文件】----【...
辣椒具有增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效，虎皮辣椒就是先把辣椒煎到皺皮，再加醬料調味即可，下面就給大家説一説虎皮辣椒的做法。操作方法（01）把辣椒洗淨，去蒂去籽，再切成適當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。（02）蒜去皮洗淨...
在炒菜的時候放入一些辣椒，容易下飯，但是在切辣椒的時候容易辣手。下面，我們來看看如何切辣椒不辣手吧。操作方法（01）食醋辣椒中含有辣椒鹼，呈現鹼性，因此，可以在切辣椒之前塗抹一些食醋，食醋呈現酸性，會發生中和反應，這樣在切辣...
簡要回答酒精或高度白酒、白醋、牙膏、清涼油、食用油或卸粧油。天氣漸冷，一道辛辣的佳餚能夠温暖身體，但處理辣椒時，難免有手被辣到的時候。辣椒素會導致雙手灼痛和刺痛感，令人不適。通常人們會選擇用冷水沖洗，但這只是一...
東北辣椒燜子可是東北人都會做的一種家常小菜，也是餐桌的常客，做好的辣椒燜子即辣又香，很下飯的。操作方法（01）準備食材醬，辣椒，雞蛋。（02）雞蛋磕入大醬中。（03）辣椒洗淨去蒂，去籽，如果不喜歡吃太辣的可以把辣椒籽去掉，將辣椒切碎。...
這是介紹辣椒炒蛋做法的文章操作方法（01）把雞蛋打爛倒在碗裏，用筷子攪拌均勻（02）把辣椒洗乾淨，用刀切碎，用碗盛起來（03）鍋裏放油，油紅之後，把辣椒倒進去煎炒，炒熟後用碗裝起來（04）鍋裏再放油，油紅之後，把雞蛋倒進去煎炒。注意要一點一...
依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年湖南辣椒十大品牌排行榜，前十名分別是大好捷味、辣妹子/lameizi、湘汝、領美、祿米倉、木屋燒烤、覓風小蟻。如果您正在查找湖南辣椒什麼牌子好？那麼本湖南辣椒十...
現在許多的年輕人都喜歡吃辣的食物，做菜也喜歡放幾個辣椒。那麼現在我們就説説辣椒辣手怎樣快速止辣。操作方法（01）方法一：首先拿一點家裏炒菜的油倒在手上，雙手搓勻。（02）然後再用清水把油洗掉即可。（03）方法二：把醋倒在手心雙...
我家的皮蛋，一般用來涼拌。但單單涼拌，未免覺得單調。喜歡吃辣的媽媽，更喜歡在涼拌皮蛋中加入虎皮青辣椒，你別説，兩者加到一起，味道更足，更好吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料青辣椒、皮蛋、...
很多人喜歡炒辣椒，辣椒炒肉或者是辣椒炒蛋之類都是很開胃的美食，只是在炒辣椒的時候味道過於刺鼻，且有些辣椒炒好之後吃起來實在是太辣了，那麼，有沒有辦法讓其不那麼辣呢？教給大家幾個小竅門，保證讓你吃到好吃的炒辣椒！操作方...
隨着天氣漸冷，朋友三四聚在一起總喜歡吃又辣又巴適的火鍋。火鍋癮過了，肚子開始痛了。彆着急，小編有辦法幫你緩解肚子痛。操作方法01吃辣椒為什麼會引起肚子疼？1.因為辣椒中含有大量刺激性成分，如辣椒素，大量進食後會導致消...
沒什麼需要注意的地方，很好炒的哦。操作方法（01）肉先下鍋炒至變色盛出（02）姜蒜爆香（03）辣椒入鍋大火快炒，加些許的糖（04）倒入肉絲（肉片），加生抽，老抽，鹽，速度翻炒，出鍋。（不要蓋鍋蓋燜什麼的，要不然就沒口感了）（05）看着就有食慾，我選用的是比...
天氣炎熱導致胃口不好，做一道酸辣的剁椒炒雞肉，來改善改善胃口。操作方法（01）雞肉洗淨後切小塊，把姜蒜和香菜洗淨備用，剁椒準備小半碗，根據口味適當增加。（02）雞肉中加入料酒來醃製，將姜蒜和香菜切碎。（03）鍋裏倒油燒熱，倒入雞肉加...
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