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毛豆中除了含有豐富的植物性蛋白，還含有非常高的鉀，鎂，膳食纖維和B族維生素，可以有效保護心腦血管，控制血壓。豆腐的營養價值也非常高，常吃豆腐可以清熱潤燥，補血養顏，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆燒豆腐？希望...
平菇是食用菌菇中最普通的一種，價廉物美，出現在老百姓餐桌之上的機率非常高，平菇的做法比較多，可以炒菜，也可以燉湯，平菇毛豆燉豆腐就是其中一種，口感鮮香，嫩滑爽口，非常美味。經常食用平菇對身體很有好處，既能改善人體新陳代謝...
毛豆因爲豆莢上有毛所以稱之爲毛豆，是夏季常吃的菜品，也是夜宵攤上暢銷的下酒菜。可是不少人自己煮毛豆的時候，卻總是掌握不好時間。那麼，毛豆煮多久合適呢？下面我們就一起來了解一下吧。毛豆煮多久一般情況下，毛豆要涼水下...
絲瓜炒毛豆是夏季很常見的家產菜，香腸的加入讓這道菜有了更豐富的口感，因爲香腸切的是花刀，所以炒制後的香腸如鮮花般開啟，襯托着碧綠的絲瓜和毛豆，分外勾人食慾。操作方法（01）準備好絲瓜和毛豆米，我買的是菜場剝好的毛豆米，當...
毛豆味道甘甜，果肉飽滿，具有很豐富的營養價值。那吃毛豆對身體都有哪些好處呢？下面就來爲大家講講吧。操作方法01毛豆中蘊含着豐富的，對大腦發育有益的磷脂，可以大大的改善我們大腦的記憶力。02毛豆中還含有豐富的食物纖維...
酸菜可以用來煮酸菜魚，也可以用來炒，味道很好，很重口味。今天小編給大家分享一道毛豆炒酸菜，希望大家能喜歡。操作方法（01）毛豆是上海特有的一種蔬菜，是9-10月份的時令蔬菜；將毛豆的殼剝掉，留豆子，清洗乾淨，備用；（02）通常菜市場賣的...
毛豆是深受人們喜愛的一種食材，清水毛豆的做法很簡單，大家沒事時是可以嘗試做一下，那麼清水毛豆要怎麼煮才更加的入味呢？操作方法（01）剪去毛豆的雙角。清水煮毛豆時如果想要毛豆更入味一些，那麼是可以將毛豆的雙角剪去，這樣味...
這是一道快手炒菜，食材簡單，操作方便，口感鮮嫩，還帶有芹菜特有的香味，非常爽口。工具/材料豆乾5塊毛豆米少許芹菜150g食用油1小勺鹽1小勺操作方法豆乾用清水沖洗，瀝乾水分切成薄片。準備好少許毛豆米。芹菜掐去根部，摘去老葉...
扇貝肉的營養價值很高，內含一種代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能有效降低人體中的膽固醇，它們的功效甚至比常用的降膽固醇的藥物更強。扇貝肉的味道非常鮮美，搭配毛豆雪菜一同炒制，鮮香味美，是很好的清粥小菜。操作方法（0...
工具/材料六月黃2只、毛豆50克、肉糜250克、蔥、姜、料酒、鹽、糖、生抽、胡椒粉、食用油適量操作方法選用三分肥七分瘦的肉糜，加鹽、糖、胡椒粉、料酒、生抽、幾勺蔥姜水攪拌均勻，然後加一些油，用保鮮膜密封好冷藏。剝...
毛豆大家都喜歡吃，用毛豆來下面條也是很不錯的，加上雞蛋味道很香濃，今天小編來教大家毛豆西紅柿雞蛋麪的做法。操作方法（01）準備好食材，將毛豆去殼，準好雞蛋，大蒜，西紅柿等，如圖。（02）將雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，如圖。（03）將西紅柿洗淨...
胡蘿蔔富含維生素，對增強人體的免疫力很有幫助。今天小編給大家分享一道胡蘿蔔毛豆炒瘦肉的做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）瘦肉的準備：取一小塊瘦肉，清洗乾淨，切成丁狀；將瘦肉放入盤中，加入適量的料酒、生抽、澱粉，抓勻；（02）胡...
毛豆的營養價值非常高，毛豆中富含各種蛋白質，維生素和礦物質，將毛豆和西紅柿雞蛋炒一下，再配上自己做的手擀麪，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西紅柿雞蛋毛豆手擀麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆適...
百合是秋季養生的食療佳品，有滋陰潤肺、助眠安神、防病養生等功效。百合的做法較多，可以煮粥、煲湯，還可以用來炒菜，比如這道百合毛豆米炒蝦仁，清新爽口，美味又滋補。工具/材料蝦仁200g百合1個毛豆米50g料酒1小勺生薑粉1小...
木耳的營養價值非常高，富含膳食纖維，維生素，和鐵元素，經常吃木耳，可以預防心腦血管疾病，毛豆的營養價值也非常高，將木耳，毛豆，肉絲，放在一起，這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲？希望能夠幫...
工具/材料【食材】雞腿2個、雞翅4個、毛豆500克【調料】紅辣椒50克、生薑5片、幹辣椒10克、豆瓣醬1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、清水適量、鹽適量操作方法首先，將雞腿和雞翅洗乾淨切塊，再將毛豆剝皮裝碗，紅辣椒和生...
毛豆雜醬（毛豆炸醬）既可以做下飯的菜，也可以做麪食的澆頭，兩用。操作方法（01）毛豆洗乾淨瀝水，豆腐乾，辣椒，蒜子都切丁，豬肉也切丁，加老抽，黃酒，澱粉和鹽，抓勻醃5分鐘。（02）鍋燒熱，然後倒油，關火，熱鍋冷油將郫縣豆瓣醬炒開，在炒出紅油後下...
今天去菜場，看見有蔬菜攤主正在剝毛豆米，一個個蔥綠鮮嫩，還帶着嫩嫩的毛豆衣，讓人瞧着就想流口水，雖然價格有點貴，還是毫不猶豫地買了一小包。有了毛豆，居然第一個反應是做一盤雪菜毛豆，晚上再配上一碗小米粥，可見雪菜炒毛豆真...
毛豆起源於中國南方地區，有健脾寬中，潤燥消水，清熱解毒，益氣等功效。傳統的毛豆吃法是煮着吃，下面小編就爲大家介紹下具體的步驟。操作方法（01）將毛豆洗乾淨，用淡鹽水浸泡20分鐘。（02）將毛豆倒入鍋中，加入花椒、鹽、八角、辣椒大...
毛豆炒肉是一道常見的家常菜，那如何自己在家做這道菜呢？今天小編就帶大家一起去看一看，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）買材料（1）毛豆，請選擇新鮮且顆粒飽滿的爲宜；（2）腿肉，請選擇肥肉少廋肉多的爲宜；（3）蔥，請買新鮮的，記住別買多了；（4...
簡要回答剝出來的毛豆可以冷凍儲存嗎？這是很多人經常會遇到的問題。毛豆是一種非常健康的蔬菜，其蛋白質含量高、熱量低、富含維生素和礦物質等營養成分，因此備受人們的喜愛。但是，毛豆的季節性很強，而且儲存不易，因此許多人...
簡要回答毛豆價格並不便宜，超市裏賣的剝了殼的十幾元一斤，但毛豆具有豐富的營養元素，口感清脆，當個零食吃剛好，下面我們就來看這個能讓毛豆變好吃的食譜，一起來學習吧。首先我們準備適量的毛豆，三顆紅辣椒，一個香腸和大蒜，家中...
每餐喝上熱乎乎的湯飲，既養生，又舒服，今天小編來教大家毛豆瘦肉湯的做法。操作方法（01）先準備食材，將帶殼的毛豆去殼，或者直接購買已經去殼的毛豆，如圖。（02）將肉切成小塊狀，裝到碗裏，倒入適量的生粉和生抽，充分攪拌均勻，如圖。（03）再...
操作方法要煮新鮮的毛豆在煮毛豆的過程中，如果想讓毛豆的顏色看起來碧綠，吃起來又入味，這種情況下一定要選比較新鮮的毛豆，新鮮的毛豆煮起來可以有效的避免在煮的過程中，毛豆顏色發黃。正確處理毛豆很多人在煮毛豆的過程中...
毛豆炒肉是一道非常常見的家常菜，也是廣受大衆好評的一道菜，你想知道怎麼做的嗎？其實不難，跟着我左手右手幾個快動作就行了。操作方法（01）將買回來的毛豆去殼，擠掉毛豆上的一層胚衣，洗淨。（02）將肉洗淨，肥肉切成塊待會兒熬油，瘦肉...
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