有關毛豆的科普精選
毛豆，含有脂肪、蛋白質和大量的微量元素。毛豆營養價值很高，老人、小孩都非常適合吃，而且毛豆獨特的營養能滿足兒童的生長髮育要求，有益於兒童的大腦發育。今天小編就向大家介紹一道兒童食用後非常益智的菜，毛豆炒肉。操作...
工具/材料絲瓜1根、油條1根、毛豆25克、食用油、生抽、白糖、澱粉適量操作方法將剝好的毛豆放沸水裏煮至九成熟後，撈出來放冷水裏，保持它的綠色。將油條剪成1釐米左右的小段後，放入油鍋裏重新炸一遍，顏色變深且酥脆後撈出...
用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜，更是一道理想的下酒菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料毛豆150克，嫩甜玉米1棒，瘦肉100克，蒜米、薑蓉適量，生抽、料酒適量。操作方法首先把毛豆粒搞出來。然後放到水裏...
黃魚營養豐富，肉多刺少，肉質細嫩，加上拌入調味料的肉糜，再放入一些毛豆米一同蒸制，味道格外鮮美。工具/材料大黃魚1條去皮五花肉100g料酒2小勺生薑粉1小勺鹽2小勺薑片適量蒸魚豉油1小勺香蔥少許毛豆米50g操作方法去皮五花...
豆腐皮營養豐富，蛋白質，氨基酸含量非常高，同時還含有鐵，鈣等人體必需的18種微量元素，胡蘿蔔和毛豆的營養價值也非常高，將胡蘿蔔和毛豆和豆腐皮放在一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔毛豆炒豆...
南瓜中含有豐富的維生素和果膠，可以清除體內毒素，經常吃南瓜，對人的身體特別好，毛豆的營養價值也非常高，將毛豆和肉絲放在一起炒一下，澆在南瓜上面，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做南瓜香味毛豆炒肉絲？希望能夠幫助...
毛豆炒肉是一道非常常見的家常菜，也是廣受大衆好評的一道菜，你想知道怎麼做的嗎？其實不難，跟着我左手右手幾個快動作就行了。操作方法（01）將買回來的毛豆去殼，擠掉毛豆上的一層胚衣，洗淨。（02）將肉洗淨，肥肉切成塊待會兒熬油，瘦肉...
毛豆因爲豆莢上有毛所以稱之爲毛豆，是夏季常吃的菜品，也是夜宵攤上暢銷的下酒菜。可是不少人自己煮毛豆的時候，卻總是掌握不好時間。那麼，毛豆煮多久合適呢？下面我們就一起來了解一下吧。毛豆煮多久一般情況下，毛豆要涼水下...
這是一道快手炒菜，食材簡單，操作方便，口感鮮嫩，還帶有芹菜特有的香味，非常爽口。工具/材料豆乾5塊毛豆米少許芹菜150g食用油1小勺鹽1小勺操作方法豆乾用清水沖洗，瀝乾水分切成薄片。準備好少許毛豆米。芹菜掐去根部，摘去老葉...
毛豆又稱爲黃豆，是一種一年生草本植物，有着悠久的種植歷史。既富含豐富的蛋白質，又有着非常多的微量元素，適合補充人體內所需的多種營養。那麼毛豆的營養價值及功效有哪些呢？接下來我們一起來看一下吧。毛豆的營養價值毛豆...
毛豆是一種非常好吃的食物，大家都會經常的去菜場裏買很多來放家裏，但是發現毛豆放久了會不新鮮。今天我們就來說說新鮮的毛豆如何儲存。工具/材料毛豆、密封袋、菜籃子操作方法毛豆是兩季的蔬菜，而且容易腐爛變質。毛豆...
毛豆炒肉絲一道大家經常吃到的家常菜。那麼毛豆炒肉如何做纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆，蒜頭，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，黃辣椒，豬油。操作方法首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋爆香，...
毛豆也可以稱爲是菜用大豆，毛豆受到大多數朋友認可，毛豆有多種做法，口感非常不錯，營養價值也非常高，毛豆有什麼作用，下文將爲您詳細介紹一下相關的內容。操作方法（01）降血脂，毛豆中的活性物質是能夠降低人體的血脂的水平，還能夠...
百合是秋季養生的食療佳品，有滋陰潤肺、助眠安神、防病養生等功效。百合的做法較多，可以煮粥、煲湯，還可以用來炒菜，比如這道百合毛豆米炒蝦仁，清新爽口，美味又滋補。工具/材料蝦仁200g百合1個毛豆米50g料酒1小勺生薑粉1小...
人都說：“少不入川，老不離蜀！”，我年紀輕輕的就入了川，日子沒多久，性情倒是跟着變了不少。學會巴適的生活了……夏天來了，傍晚到大排檔來份烤串，煮毛豆，外加冰鎮啤酒，安逸滴很喲！毛豆最近都是一車車的在賣，煮毛豆可不要錯過。步驟...
夏天是毛豆大量上市的季節。毛豆中含有豐富的鉀元素，特別適合在夏天食用，可以補充我們隨汗水流失的鉀元素。那麼，毛豆怎麼做纔好吃呢？下面就教您做好吃的毛豆家常菜。操作方法（01）麻辣水煮毛豆原料：毛豆、幹辣椒、大蔥、大料...
毛豆是很多人都十分喜愛的食物，特別是夏天的時候幾乎每個家庭的餐桌上都能看見毛豆的身影。毛豆美味且有營養，但是對於吃毛豆的好處和危害大多數人並不是很瞭解，下面就爲大家介紹吃毛豆的好處和危害。吃毛豆的好處1.防治...
毛豆中除了含有豐富的植物性蛋白，還含有非常高的鉀，鎂，膳食纖維和B族維生素，可以有效保護心腦血管，控制血壓。豆腐的營養價值也非常高，常吃豆腐可以清熱潤燥，補血養顏，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆燒豆腐？希望...
小編是到上海才知道有毛豆這種食物，特別好吃！特別是涼拌毛豆，真是太符合閩南人的口味了！如果你來到上海，一定要試試這個小菜。今天小編給大家分享一下這道菜的做法，希望大家都喜歡。工具/材料材料：毛豆生抽香醋蠔油姜蔥蒜頭...
毛豆大家都喜歡吃，用毛豆來下面條也是很不錯的，加上雞蛋味道很香濃，今天小編來教大家毛豆西紅柿雞蛋麪的做法。操作方法（01）準備好食材，將毛豆去殼，準好雞蛋，大蒜，西紅柿等，如圖。（02）將雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，如圖。（03）將西紅柿洗淨...
毛豆滷肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆滷肉纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料食材：五花肉，清水，毛豆，桂皮，八角，香葉，蒜頭，花椒，醬油，蠔油，白砂糖。操作方法首先將買回...
用水煮毛豆，清爽可口，既能當涼菜，又能當零食。下面就說說水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，鹽操作方法先用清水將毛豆洗乾淨，然後泡一泡，這樣更易煮熟。用剪刀將毛豆的兩端剪掉，這樣便於入味，吃着更香，同時，再準備花椒和...
用鹽水煮毛豆，五分鐘就能吃到美味的毛豆了。下面就說說鹽水毛豆的做法。工具/材料毛豆，花椒，大料，桂皮，辣椒，鹽操作方法先將毛豆用水清洗一遍，去掉上面的塵土，撈出控幹。用剪刀將毛豆的兩頭剪掉，這樣，在煮的時候，鹽和香料的味道...
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，常吃豬肝兒對血衰身體虛，視力不足的人有非常好的滋補作用，毛豆的營養價值也非常高，將毛豆，豬肝，青菜放在一起熬湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆豬肝青菜湯？希...
毛豆的味道鮮美，營養價值非常高，毛豆的做法有哪些呢？接下來將爲您詳細介紹一下相關的內容。操作方法（01）毛豆炒肉，將毛豆的殼去掉，然後清洗乾淨。瀝乾水分，再將肉切成丁，加入蒜蓉，還有白酒攪拌均勻，接下來在鍋中加入油，先將醃好的...
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