有關毛豆的科普精選
毛豆起源於中國南方地區，有健脾寬中，潤燥消水，清熱解毒，益氣等功效。傳統的毛豆吃法是煮着吃，下面小編就爲大家介紹下具體的步驟。操作方法（01）將毛豆洗乾淨，用淡鹽水浸泡20分鐘。（02）將毛豆倒入鍋中，加入花椒、鹽、八角、辣椒大...
毛豆炒肉絲一道大家經常吃到的家常菜。那麼毛豆炒肉如何做纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆，蒜頭，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，黃辣椒，豬油。操作方法首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋爆香，...
這是一道很普通的家常菜，但是簡單的食材搭配，也能做出美味的食物，不僅味道非常好，而且營養還很豐富。毛豆和豆乾都富含植物蛋白、多種維生素和膳食纖維，經常食用，有美容護膚、減肥瘦身等功效，其中毛豆更含有植酸和低聚糖，這些...
雪菜毛豆炒肉絲是最好的下酒菜，也很開胃下飯，今天小編教大家雪菜毛豆炒肉絲的做法，在家裏就可以吃到美味的菜餚。操作方法（01）準備好瘦肉，洗淨將瘦肉切成絲狀，如圖，（02）然後將毛豆洗淨用開水煮5至8分鐘，在裝在碗裏，如圖。（03）將買回...
每餐喝上熱乎乎的湯飲，既養生，又舒服，今天小編來教大家毛豆瘦肉湯的做法。操作方法（01）先準備食材，將帶殼的毛豆去殼，或者直接購買已經去殼的毛豆，如圖。（02）將肉切成小塊狀，裝到碗裏，倒入適量的生粉和生抽，充分攪拌均勻，如圖。（03）再...
毛豆是一種營養健康而且美味的食物，那麼大家知道絕味毛豆的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法絕味毛豆的製作方法比較簡單，首先，我們需要挑選一些比較均勻的毛豆，然後將表面的絨毛洗淨。然後，我們就要開始...
毛豆炒肉是一道常見的家常菜，那如何自己在家做這道菜呢？今天小編就帶大家一起去看一看，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）買材料（1）毛豆，請選擇新鮮且顆粒飽滿的爲宜；（2）腿肉，請選擇肥肉少廋肉多的爲宜；（3）蔥，請買新鮮的，記住別買多了；（4...
毛豆含有豐富的植物蛋白，營養豐富，新鮮毛豆的味道香甜，做法也簡單，煮制就可以，下面就給大家說一說煮毛豆的做法。操作方法（01）把買回來的毛豆，去掉硬梗和雜物備用。（02）再把毛豆放盆裏，泡上20分鐘後，加水清洗乾淨。（03）煮鍋裏放入足...
毛豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆炒肉纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料剝好的毛豆，食用油，蒜頭，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精操作方法首先將毛豆剝好備用，如下圖所...
很多人都知道毛豆中含有豐富的營養價值，正因爲它的營養成分對人體健康有益，才深受大家的喜愛，下面就爲大家講解一下毛豆的營養價值。操作方法（01）有利於幫助促進血液循環，降低血糖含量：對於患有高血壓的患者而言，在日常飲食中...
工具/材料【食材】雞腿2個、雞翅4個、毛豆500克【調料】紅辣椒50克、生薑5片、幹辣椒10克、豆瓣醬1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、清水適量、鹽適量操作方法首先，將雞腿和雞翅洗乾淨切塊，再將毛豆剝皮裝碗，紅辣椒和生...
毛豆的營養價值非常高，富含植物性蛋白，鈣，鎂等微量元素，將毛豆，胡蘿蔔和吃剩的饅頭，可以這樣加工一下，特別美味。小編是北方人，最喜歡這樣吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆胡蘿蔔炒饃？希望能夠幫助到大家。工具/...
毛豆是深受人們喜愛的一種食材，清水毛豆的做法很簡單，大家沒事時是可以嘗試做一下，那麼清水毛豆要怎麼煮才更加的入味呢？操作方法（01）剪去毛豆的雙角。清水煮毛豆時如果想要毛豆更入味一些，那麼是可以將毛豆的雙角剪去，這樣味...
毛豆是黃豆還沒夠成熟的豆子，5月份左右正是吃毛豆的季節，毛豆青嫩脆甜很受人們喜愛，蒜米爆毛豆是一道味道非常不錯的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料毛豆200克，蒜米適量。操作方法首先把毛豆粒搞下來。放到...
毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒爲主要原料做成的家常菜，美味營養。下面我就來說說毛豆炒青椒的做法操作方法（01）首先我麼將毛豆去皮後，洗乾淨備用（02）接着將青椒洗乾淨，切成小塊（03）熱鍋中放油，油溫合適後煸炒毛豆，因爲毛豆比較生硬...
南瓜中含有豐富的維生素和果膠，可以清除體內毒素，經常吃南瓜，對人的身體特別好，毛豆的營養價值也非常高，將毛豆和肉絲放在一起炒一下，澆在南瓜上面，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做南瓜香味毛豆炒肉絲？希望能夠幫助...
年糕的製作原料中主要有糯米，含有蛋白質，碳水化合物等營養物質，對身體健康有很多好處，毛豆的營養價值也非常高，將毛豆，土豆和年糕一起炒着吃，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆土豆炒年糕？希望能夠幫助到大...
工具/材料絲瓜1根、油條1根、毛豆25克、食用油、生抽、白糖、澱粉適量操作方法將剝好的毛豆放沸水裏煮至九成熟後，撈出來放冷水裏，保持它的綠色。將油條剪成1釐米左右的小段後，放入油鍋裏重新炸一遍，顏色變深且酥脆後撈出...
用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜，更是一道理想的下酒菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料毛豆150克，嫩甜玉米1棒，瘦肉100克，蒜米、薑蓉適量，生抽、料酒適量。操作方法首先把毛豆粒搞出來。然後放到水裏...
滷水毛豆在很多飯店都可以吃到，今天我們就來介紹一下它的家常做法。操作方法（01）首先把黃豆洗淨後放入鹽水中浸泡半天左右（02）然後用剪刀剪去毛豆的兩邊尖角，方便煮毛豆時入味（03）鍋中放入適量的水，加入各種大料，蔥姜和幹辣椒煮...
炎炎夏日，一碟蒜泥黃瓜有可能會開啟你沒有食慾的胃口，可是你可知道，其實老黃瓜的營養價值較之嫩黃瓜更勝一籌，老黃瓜富含細纖維素，能促進腸道蠕動，並降低膽固醇的濃度，其所含的葫蘆素，具有較強的抗癌作用，此外，老黃瓜還含有許多...
小編是到上海才知道有毛豆這種食物，特別好吃！特別是涼拌毛豆，真是太符合閩南人的口味了！如果你來到上海，一定要試試這個小菜。今天小編給大家分享一下這道菜的做法，希望大家都喜歡。工具/材料材料：毛豆生抽香醋蠔油姜蔥蒜頭...
相信很多朋友都有吃過絕味鴨脖，那麼你們有沒有吃過絕味毛豆呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆，桂皮，八角，香葉，蒜頭，食用油，毛豆，清水，醬油，老酒，黃辣椒，紅辣椒，冰糖。操作方法首先將桂皮、八...
毛豆又稱爲黃豆，是一種一年生草本植物，有着悠久的種植歷史。既富含豐富的蛋白質，又有着非常多的微量元素，適合補充人體內所需的多種營養。那麼毛豆的營養價值及功效有哪些呢？接下來我們一起來看一下吧。毛豆的營養價值毛豆...
毛豆就是新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白，維生素，膳食纖維，經常吃毛豆可以緩解疲乏，補脾健胃，預防便祕，將毛豆，香乾，火腿，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆香乾炒火腿？希望能夠幫助到大家。工具/材...
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