主食
抓飯是一種非常美味的主食，尤其是新疆羊肉抓飯，但正宗羊肉抓飯怎麼做呢?想吃正宗羊肉抓飯的朋友快來學學吧。操作方法（01）羊肉或羊排切成小塊，大約5釐米見方就可以了。（02）一半洋蔥切成3-4釐米的塊，另外一半切絲備用。胡蘿蔔...
手擀麪，是麪條的一種因用手工擀出的麪條所以稱之爲“手擀麪”。是大衆的重要主食之一，深受人們的喜愛。下面小編就把手擀麪製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）適量的食用鹼用清水稀釋備用（02）麪粉加適量的鹽再倒入...
一般來說，熱狗在人們的印象中，只能用來烤着吃，卻不知道用它和雞蛋一起來炒飯吃，也是十分的美味，讓我們一起看看，美味的熱狗炒飯究竟是怎麼製作的。操作方法（01）將所需要的雞蛋，熱狗，隔夜飯，準備好。（02）將熱狗切成薄片備用。（03）隔夜...
操作方法（0102）1、準備原料2、碗中切蔥末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油調味3、下入掛麪4、開一開下入青菜5、打入荷包蛋6、把煮麪湯澆到碗汁中。...
菠蘿口感酸甜清香撲鼻，不管是生吃，做菜吃，都一樣的美味！今天小編就給大家介紹一款酸甜可口的美食——菠蘿炒飯。操作方法（01）準備好食材。（02）把菠蘿肉切丁用淡鹽水浸泡20分鐘（03）香菇，香腸，胡蘿蔔切丁方法/步驟2（01）把雞蛋打在米飯...
家常版的抻面，吃起來筋道，滑溜，製作起來也不難，下面小編就給大家介紹家常版抻面的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，加水和成光滑的麪糰，蓋上蓋子餳上1個小時。（02）把餳好的麪糰切成適當大小的劑子，再把劑子拉成指頭粗細的面棒，給...
韭菜豬肉蝦仁餃子餡是由韭菜、鮮豬肉、鮮蝦仁爲主要材料，配以花生油、香油、鹽、味極鮮醬油、料酒等等攪拌均勻調成的餡料。下面小編就把韭菜豬肉蝦仁餃子餡的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）鮮嫩韭菜擇除老...
香菇味道鮮美，富含維生素，能夠給人體提供豐富的營養。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇肉絲飯。操作方法（01）食材的準備：將鮮香菇清洗乾淨，切成小片；剩飯依據需要而取；取3個蒜頭，壓碎，去膜，清洗乾淨；（02）瘦肉的準備：取1小塊瘦肉，清洗...
豆角滷麪是以豆角、麪條等食材製成的一道美食。加入海鮮一起烹製別有一番風味。操作方法（01）蛤蜊洗淨放入鍋中，中火煮至蛤蜊殼開，放涼後取蛤蜊肉備用（02）煮蛤蜊的原湯一定留好，此道蛤蜊豆角滷麪好吃的關鍵就是這碗原湯（03）蔥花...
現在正是吃韭菜的季節，這個季節的韭菜特別香，今天小編告訴大家韭菜包子的做法。操作方法（01）酵母用溫水化開，倒入面盆裏，加入適量的麪粉，用溫水揉至麪糰光滑。（02）一把木耳，提前用冷水泡發，控水備用。（03）韭菜用清水洗淨控幹水分，切...
過年越來越近了，一到過年經常會吃餃子，天氣冷不防做些酸湯水餃吃，又好吃又暖和，做法有很多種，看下這種做法朋友們喜歡嗎？操作方法（01）先把餃子隨意包好備用。（02）鍋中燒水，水開下入餃子煮二開。（03）碗中加入少許的蒜末、紫菜、香菜...
茴香豬肉包子是小編家中常吃的主食，主要材料爲茴香和豬肉。其鮮嫩多汁，香味濃郁。下面小編就把茴香豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和溫水攪拌均勻揉成麪糰，放在溫暖的地方發酵（02）茴香...
饅頭是北方人的麪食之一，在麪粉里加入南瓜，做出來的南瓜饅頭香甜味美，非常的好吃。今天就和大家分享南瓜饅頭的做法。操作方法（01）把南瓜去皮，去瓤，洗淨，切成片。（02）蒸鍋放半鍋水，放上籠屜，把切好的南瓜片，放入籠屜裏，大火蒸上20分...
食用野蒜可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，野蒜可潤中補虛，使人耐寒。另外，野蒜的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。操作方法（01）把野蒜摘淨...
一直很愛吃蛋黃派，特別是裏面的蛋黃夾心，可是總吃自己做的東西，偶爾一吃買的，總覺得裏面滿滿添加劑的味道所以，發揚吃貨的精神，開始山寨吧~！~！~我感覺自己做的要比買的好吃多了，前提是，做完儘快消滅掉哦，保質期很短的主料裏是蛋...
蛋炒飯，是一種十分美味的主食，不單調，搭配胡蘿蔔營養豐富，又能填飽肚子，讓人垂涎三尺，接下來跟着小編一起看看，該如何製作一碗美味的蛋炒飯。操作方法（01）將胡蘿蔔放入料理機打成末備用（02）雞蛋加入蠔油，生抽拌勻（03）鍋中倒入適量油...
KFC近期又推出了很多新款美食，吮指十三香小龍蝦雞腿堡、粉紅百事可樂、嫩牛五方、藤椒大雞腿、憤怒的漢堡等等，我相信大家都迫不及待的想要了解一下，我今天就帶大家一起去了解一下這些新品。操作方法（01）吮指十三香小龍蝦...
作爲一個北方人來說平時都是吃麪食的，饅頭是最常見的主食之一，今天小編告訴大家怎麼做發麪餅。操作方法（01）取適量麪粉放到盆裏，放入鹽和白糖攪拌均勻，然後放入酵母，用溫水活面，然後發酵2小時。（02）碗裏放入少許麪粉和鹽，鍋裏熱...
麪疙瘩這樣做，美味營養又健康！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我們將西紅柿去皮洗淨，切成丁狀備用（02）然後我們將麪粉放入一個容器中，加入適量的水，調成厚一點的麪糊備用（03）接着我們起鍋燒油，油熱下入蔥花，爆香一下，放入...
鹹飯和糉子有些相似，味道都很香，但是操作比糉子簡易很多。今天小編給大家介紹一道土豆胡蘿蔔鹹飯，希望大家能喜歡。操作方法（01）買肥肉的時候可以買肥一點的，但是必須要帶點瘦的，纔好吃；將肥肉切成小塊，加入適量的生抽、老抽、...
糖酥餅，偏愛的人不少，各地都有食它的習慣，可謂是在民間流傳頗廣的經典傳統小吃。沒有花哨的內陷，裹住的僅僅只是一勺糖，魅力卻不俗。咬一口酥餅，掉一地碎屑，留得滿口甜，怎能叫人不愛。如此受人愛戴的糖酥餅，倘若沒了酥脆的層層...
麻辣燙可以說是火鍋的簡化版，麻辣燙和火鍋的口味食材都別無二致，不過火鍋適合多人聚會，麻辣燙適合單人或雙人小食。接下來分享麻辣燙的配方和做法。操作方法（01）配方：菜籽油、豬油、牛油、花椒、幹辣椒、豆瓣醬、冰糖、生薑...
今天用番茄、雞胗、河粉搭配小米辣、老乾媽醬做番茄醬粉，做出來的成品味道非常不錯，酸酸甜甜辣辣非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）河粉、番茄、雞胗準備好。（02）把番茄洗乾淨切成片。（03）放進打漿機打成番茄...
操作方法（01）宮面原爲手工掛麪，生產始於唐貞觀年間，經無數次工藝改進，當時即已成爲具有地方風味的名特食品。清代曾連年進貢朝廷，被列爲宮廷御膳佳品，遂稱之爲宮面。對此，《藁城縣誌》曾有這欄的記載：“吾邑之掛麪，系土人所藝，味...
怎樣鬆軟好吃？怎樣顏色均勻？看這裏~操作方法（01）首先，準備一隻乾淨的大碗，備用。（02）倒入適量的溫水，注意：水的溫度不要過高或者過低。（適宜溫度的水可以保證酵母的存活率和功效性哦~）（03）倒入16g的活性乾酵母，攪拌至溶化。（04）倒入20g...
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