怎麼醃製洋姜好吃
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洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣,是一種外形與生薑特別像的蔬菜。洋姜的品感特脆,是製作鹹菜的上好食材。往前就到了洋姜大量上市的時候,小編把幾種洋姜的醃製方法寫出來,希望那些喜歡吃洋姜的朋友都能在家做出好吃的洋姜鹹菜來。
操作方法
(01)1、洋姜洗淨,晾乾水分。
(02)2、所有調料加水煮開,再晾涼。
(03)3、所有調料加水煮開,再晾涼。
(04)4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。
(05)5、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。
(06)6、再蓋好蓋子,放到陰涼的地方,醃製一個星期以上。
特別提示
吃的時候,把洋姜切成細絲,加點熟芝麻,再淋點醬油、醋和香油,很下飯!^_^