寶寶吃的雞蛋羹做法
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寶寶在不能吃飯的時候,可以吃雞蛋羹來給寶寶補充營養。下面我們來介紹雞蛋羹的做法。
操作方法
(01)準備幾個雞蛋和溫開水。
(02)把雞蛋打入碗中,往一個方向打。
(03)雞蛋打散後放入少許鹽,放完鹽接着打,一直打到用筷子看不見雞蛋清爲止。
(04)然後往雞蛋裏面加溫開水,先加一半,接着打雞蛋,然後在加另外一半,再把蛋液打均勻。
(05)然後用細篩把蛋液過濾一下,把泡泡過濾出去。
(06)雞蛋液就打好了。
(07)起蒸鍋水先預熱一會,然後把雞蛋液放進去,蓋上蓋,然後蓋上鍋蓋,大火燒開水,轉中火蒸12分鐘左右。
(08)美味的蒸雞蛋羹出鍋啦,吃的時候也可以放少許生抽。