小吃甜点
玉米面发糕的做法很多,但是如何将玉米面发糕做得更松软更好吃呢?今天小编就是大家一起学习如何制作家常玉米面发糕,做的时候不需要称,只需要几只家里日常使用的小碗就可以。操作方法(01)首先是准备食材,我们用家里日常吃饭用...
螺丝大家都应该吃过,但每个地方的做法都一样,下面我向大家介绍的是一种让你欲罢不能的螺丝做法,爆炒螺丝,非常的美味,螺丝就应该这样吃操作方法(01)买的螺蛳是已经剪去尾尖的,如果没有,要自己把它们剪去。用两手反复搓洗(02)螺蛳...
俗话说“早上得吃饱,中午得吃好,晚上得吃少”,不要以为不吃早饭就得减肥,错了,不吃早饭的人反而容易发胖,而外面早餐店卖的东西尽量的少吃,不但不营养,而且也不卫生,唯一的办法就只能自己在家做,早上耽误不了时间,你只需要早起10...
(01)番茄酱汁是一种常见的调味酱,用于给食物添加番茄味道和口感。下面是一种简单的番茄酱汁的调配方法:材料:-2个中等大小的番茄(02)-1个洋葱-2瓣大蒜-1茶匙番茄酱-1茶匙白糖-少许盐和胡椒粉-适量橄榄油步骤:1.将番茄切成小块...
自己在家里做小吃很简单,我最爱的就是做饼和蛋,材料易找,做法简单,更重要的是味道香美。下面就来说说面粉和鸡蛋的简单做法步骤,喜欢的亲们一起来看看吧。操作方法(01)如图,首先把面粉揉成光滑的面团,醒十分钟,然后做成适度大小...
上海又迎来了一年一季的黄梅天,每天淅淅沥沥的雨加上闷热的天气让人觉得有点喘不过气来的感觉,食欲也开始减退了,除了天天喝点薏米红豆汤,不妨来一道酸辣开胃的菜来刺激你的味蕾。凉拌香辣牛肉,自己调的酸辣开胃的汁,加一点...
配方是我的自留方子,不可以改,材料不能换!不能换!不能换!重要的事情说三遍。馅料你可以买也自己准备,想自己做的话拉到最下面,我抽空会更新芝士奶黄馅的做法。操作方法(01)糯米粉+粘米粉+澄粉+糖拌匀,融化的黄油+牛奶+炼乳打匀,...
石头饼[1] (又称沙子馍)顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食,始于神农时期...
凉皮是一种纯淀粉食品,它是由小麦面粉里面的淀粉制作的。如果站在凉皮的角度看面粉,则面粉就是由面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。我们长期从事凉皮行业,深蕴此道,对凉皮的制作,凉皮专用奇香辣椒...
到了吃芒果的季节,芒果又名庵罗果、檬果, 有利尿、助消化的功效。然而直接食用往往容易粘一手黏糊糊的,而且芒果核旁的果肉须很多,不好咬,下面介绍一种便于食用而且美观的切芒果方法!操作方法(01)超市买来的鹰嘴芒一个(02)将芒...
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。而且金针菇味道鲜美,在自助烧烤的时候,也是很多人的选择蔬菜。操...
先说几点如何将发糕做的松软好吃的注意事项:1.做发糕的面粉不要做是太稀。2.发糕需要发酵两次,第一次发酵到两倍大,第二次不要发太长时间,发的太高回缩会更严重。按着下面的步骤就是做出松软的发糕。这次用的是南瓜泥,所以...
很多朋友都特别喜欢吃麻辣烫,如果麻辣烫底料做得好,那麻辣烫的味道将更是一绝。下面我为大家介绍麻辣烫底料配比以及制作方法。操作方法(01)把各种辅料用温水泡约20分钟后,捞出待用。(02)把红花椒用白酒泡涨(03)净锅上火,注入色...
今日分享个烤冷面的做法。操作方法(01)烤冷面撕条,切块。(02)锅烧油,鸡蛋炒熟。放入烤冷面。(03)倒火腿肠翻炒出香味。(04)倒适量清水。(05)加适量陈醋,白糖。蒜蓉辣酱,烧烤料、青菜翻炒均匀。(06)再爬上葱花就完美了。特别提示水适量...
大米性味甘平,有补中益气,健脾养胃,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。大米饼软糯适中,香甜可口,做这个大米饼的时候,刚出锅就被老公吃掉2个,呵呵,刚出锅的大米饼就是好吃。步骤/方法(01)大米提前浸泡2天后,把水沥出去。(02)把...
步骤(01)酵头材料混合均匀,进行室温发酵1-2小时(02)酵头加入主面团材料揉成团(03)发酵至2.5倍大(04)分割成50g一份,松弛10min(05)擀开,圈起来(06)二次发酵完成后,表面挤上泡芙面糊(07)180度15min,出炉后趁热刷上黄油液(08).水+黄油+色拉油...
天气还没到最热的时候,已经成天懒洋洋的,不想吃饭。不想吃饭也好,干脆就饭也不用做了。然后,就一头扎进冰箱里找冷饮。呵呵,发现冰箱里可以做冷饮的原材料还是满多滴。首先就发现了那包50克装的布丁粉。在这个时候来上一碟...
油炸土豆片,简单又好吃,可以做为小零食吃。下面来看一下。操作方法(01)土豆去皮洗净,切成薄片。(02)洗去淀粉。(03)水开煮一分钟。(04)捞出控干水分。(05)油温五成热,下锅炸,(06)炸至金黄酥脆捞出。(07)撒上烧烤蘸料,美味做好了。...
米花糕这样做,简单又美味!操作方法(01)锅烧油,油温五成热下入大米,小火炸至金黄色捞出备用(02)锅中倒入一勺水,倒入一勺白糖(03)小火熬出起小泡,熬至焦糖色(04)放入葡萄干,关火(05)放入炸好的米花,放入芝麻,迅速搅拌均匀(06)倒入保鲜盒中,放...
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,无锡太湖盛产银鱼。太湖以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白。太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼,银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味...
操作方法(01)我平常就喜欢自己动手做吃的,总感觉外面的各种添加剂吃着各种不放心,只要时间允许,就喜欢用家里的美的大米面包机做面包给全家人当早餐。很多朋友都有这样的困惑,即使用同一型号的面包机制作同一款面包,但是做出...
北方的冬天冷飕飕的,街边有卖烤红薯的,香喷喷。但是价格比较贵,不如自己用烤箱烤的红薯划算。操作方法(01)买红薯,挑选个头中等的,不要太大或是太小。个人认为红皮的好吃(02)洗干净,然后晾干,我是直接用布擦干的(03)烤箱调到230度,...
这款饼干采用做戚风蛋糕的方法分离蛋白、蛋黄和搅拌面糊,做好的饼干酥酥脆脆的,充满了鸡蛋的醇香味。饼干的配方很简单,只有鸡蛋、面粉和白糖三种食材,所以如此健康的饼干最适合小宝贝们吃操作方法(01)准备鸡蛋3个,糖粉60克,...
炒土豆粉操作方法(01)准备适量的土豆粉,锅内放水,水开放入土豆粉;(02)煮2分钟,过凉水,锅内放油、葱花,油菜、豆芽等;(03)翻炒一下,放酱油、老抽、盐;(04)再放入煮好的土豆粉,孜然粉、辣椒油;(05)出锅之前放入蒜末即可。特别提示煮好的土豆...
百吃不腻的四川特产手搓冰粉的做法!操作方法(01)1、200克凉开水和5克石灰混合均匀,放一边静置半小时。(02)2、冰粉籽装布袋里(用到的这些材料商家都会提供的啦),系好,将布袋置于1500克凉开水里,用两手稍微用力搓10分钟。(03)3、将...
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