主食
家里的一袋意大利面还是春节前办年货时一起大采购的，当时计划休假期间做给父子俩吃，最后也没找到机会给他们做。六一前收拾橱柜，才想起这包面，赶紧拿出来，担心继续放橱柜中有可能就被放过期。一包面分成两次做完，第一次是六...
豆角卤面是以豆角、面条等食材制成的一道美食。加入海鲜一起烹制别有一番风味。操作方法（01）蛤蜊洗净放入锅中，中火煮至蛤蜊壳开，放凉后取蛤蜊肉备用（02）煮蛤蜊的原汤一定留好，此道蛤蜊豆角卤面好吃的关键就是这碗原汤（03）葱花...
花卷馒头有多种多样，好吃好看，通常可作为家常主食享用，家常做花样一般是将花卷中卷入葱花、盐、五香粉等调味品。下面说说：花卷怎样扭好看。操作方法（01）先将酵母粉放在盆中，用温开水（25度左右）将其融化，然后放入白面粉活成面团...
面条是我们常吃的主食之一，吃法也有很多种，味道也有所不同，今天给大家介绍好吃的鸡丝面的做法。操作方法（01）首先取适量的洗干净后，放入锅中放入适量水，然后放入盐，味精，花椒，葱段焯一遍水，把鸡肉捞出备用（02）然后把鸡肉放入锅中，调...
凉面是指凉吃的面条，夏天太热了，来一碗凉面充饥，非常的舒爽，怎么做凉面，有哪些调料，让小编教给你答案。操作方法（01）在菜场内购买凉面的原料回家后将凉面下锅煮熟。（02）在案板上撒上香油，将凉面放置在案板上，等凉面吸收香油冷却后...
吃惯了肉馅的饺子以后，换换口味吃点素馅的饺子也是很不错的，说到素馅肯定首选的就是茴香鸡蛋馅饺子，那么今天就教教大家怎么做茴香鸡蛋馅饺子。操作方法（01）先打几个鸡蛋入碗中，然后在锅中加入少量食用油，等油温差不多了，倒入...
过年的时候家家户户都要包饺子，那么饺子该怎样做呢？下面小编就来教给大家。操作方法（01）把适量面粉放入盆中，加水和成面团，软硬适中的那种，水可以分次加入，和好后放一边，备用。（02）再把韭菜摘好，放入盆中洗干净，然后捞出沥水，备用，（03...
最简单的做法操作方法（01）先用开水泡个十几分钟，软了就可以把水倒了（02）锅里把水烧开，加点油，然后把泡好的鱼丝放进去，记得一定要加一些姜丝、少许料酒，去腥味，（03）等到水再次烧开的时候，差不多就可以吃了，可以凭个人加点葱或香菜...
说起饺子，确实是我们中国的传统美食，小年，春节，正月初五，立秋，立冬，冬至......这些日子按我们的传统都是要吃饺子的，饺子的馅也是多种多样，普通的有白菜肉，韭菜肉，韭菜鸡蛋，鲅鱼，牛肉，大葱肉......奇葩的有西红柿鸡蛋，黄瓜馅之类的种...
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子皮肤有帮助，有助于保持更好的体型，补充胶原蛋白，让皮肤非常有弹性和光泽有助于防止衰老。猪蹄汤的做法都有哪些?猪蹄汤怎么做好吃?下面整理了猪蹄汤的做法大全，告诉您多种猪蹄汤的...
玉米面白面馒头是一道家常主食，主要材料为玉米面、面粉等。其营养丰富，老少皆宜。下面小编就把玉米面白面馒头的家常做法分享给大家。操作方法（01）面粉500克，玉米面100克称好放入容器中备用（02）酵母粉5克放入碗中，倒入适量的...
过年越来越近了，一到过年经常会吃饺子，天气冷不防做些酸汤水饺吃，又好吃又暖和，做法有很多种，看下这种做法朋友们喜欢吗？操作方法（01）先把饺子随意包好备用。（02）锅中烧水，水开下入饺子煮二开。（03）碗中加入少许的蒜末、紫菜、香菜...
上周别出心裁的做了一个土豆打卤面，因为我对象要来，他又总说他一来总是给他煮方便面，这回我来个创意，哈哈，不过味道还真不错，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤面吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁...
焖面有很多种做法，今天我就为大家推荐一种鸡丝焖面。操作方法（01）鸡胸肉切丝用淀粉腌制10分钟，葱切段，姜、辣椒切丝：（02）八角掰开；豆角切段；胡萝卜切丝；蒜拍碎；鸡肉用油炒一下，起锅装盘待用：（03）锅里炒鸡丝的油小火炒辣椒、姜蒜，放入豆...
小帖士-食物相克：葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。苹果：苹果忌于...
很多时候，我们走进一家面馆，都会看见榨菜肉丝面这个醒目的名字,下面我们就来看一下怎么来做？操作方法（01）准备好适当的干面条。（02）把猪肉切成丝，加上盐、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀腌渍10分钟。（03）再将油倒入锅中，当油烧热了就可...
用腊肉、蒜蓉搭配粉丝蒸，粉丝把腊肉和蒜蓉的香汁吸入，蒸出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）腊肉切成小丁，蒜蓉、香葱白准备好。（02）用锅把水煮沸。（03）放粉丝煮30秒捞上碟子。【粉丝主要是煮软就...
一道看起来像肉，吃起来也是像肉的全素菜~操作方法（01）1，杏鲍菇2个，洗干净后切成5-6厘米长的段状；（02）2，取其中的一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其他的；（03）3，在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法；（04）4，取出适量的生抽，耗油，少许的老...
大白菜猪肉饺子馅是千家万户经常做的一种饺子馅料，其制作简单，营养丰富！如何调制才能好吃呢？下面小编就把大白菜猪肉饺子馅的调制方法分享给大家。操作方法（01）首先准备调制饺子馅的配料:盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，十三香，蚝油，花...
居家人士免不了会出现饭吃不完的情况，于是就有了剩饭。今天小编给大家分享一下蛋炒饭的家常做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）剩饭一锅；吃不完的剩饭可以放到冰箱里冰着，再热的时候会更好吃哦；取2-3个蒜头，压碎、去壳、清洗...
大对虾这样做，大人小孩都喜欢吃，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将大虾的虾须剪除，再把虾线挑出，在背部改刀切一下，放入盆中（02）接着我们放入葱姜，倒入适量的料酒，腌制10分钟左右（03）然后我们在锅中放入少许油，放入腌...
东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。操作方法（01）将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。（02）放入冷水锅中。（03）大火烧开，煮至血末浮起，再煮5分钟，捞出。（04）切成4厘米左右的小方块。（05）大葱切长段...
操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小...
很多朋友都会做烫面饼，就是不知道烫面饼怎么做才筋道，今天给大家讲解一下。操作方法（01）因为温水和面能使面的性质有所变化，面粉中的淀粉、麦胶蛋白质与40~50度的温水相遇，会使淀粉开始糊化，从而使面粉中的面筋质受到破坏，减...
玉米面含有纤维物质，有助消化，抗衰老的功效。把玉米面用开水烫一下，做出来的面饼酥软可口，非常的好吃。下面就和大家分享玉米面烫面饼的做法，希望能帮助到您。操作方法（01）把玉米面和白面放入盆里，加入小苏打粉、再备一壶开水...
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