有關香豆的科普精選
豆乾拌黃瓜，鮮嫩爽脆，非常美味，加上一小勺蒜末，澆上熱熱的油，激發出的蒜香味讓豆乾和黃瓜更增口感，另外大蒜搗碎生吃可以有效地保留大蒜素，而大蒜素能殺滅細菌和病毒，初秋時節適量多吃一些，能有效預防感冒。操作方法（01）豆乾一大...
簡要回答說到，香豆乾，相信大家都比較熟悉了，這種食材在菜市場隨處可見，是我們最常見的食材之一，價格親民，營養豐富，適合各個年齡階層的人吃！這種香豆乾一般都是熏製而成，有一股煙燻的香味，所以很受人們的青睞，這期的美食教程呢，天...
當下酒菜是很不錯的選擇操作方法（01）毛豆洗淨用剪刀剪去兩頭（02）鍋中放水加入大料（03）放入鹽大火燒開（04）倒入毛豆（05）大火煮十分鐘左右至熟（06）再燜半小時即可。特別提示毛豆剪去兩頭方便入味。...
簡要回答方法是：把準備好的麵粉和好，然後進行發酵，把發酵好的面擀成薄面皮，往裡面撒上香豆粉捲成卷，然後放到烤箱裡面去烤。香豆餅是受到人們歡迎的一種特色糕點，很多朋友就想自己dIy製作這種糕點，可是又不瞭解詳細的製作方...
毛豆是一種普通的食材，用它做的菜不僅美味，而且營養價值高。今天小編就給大家介紹一下香辣毛豆的做法。操作方法（01）準備適量的毛豆，洗乾淨，將毛豆兩頭剪去，放入盆中，用鹽浸泡10分鐘左右。（02）準備好桂皮、八角、香葉、小茴香、...
南乳通俗地說就是我們生活中常見的紅腐乳，之所以為紅色，是因為加入了紅曲黴素，近代醫學研究表明，紅曲可降血壓血脂，用它來製作菜餚，不僅顏色好看，口感豐富，營養也十分豐富！比起白色腐乳，更具獨特風味！而紅腐乳和土豆，更是十分搭調...
毛豆是指黃豆還沒夠成熟的那種豆，今天用蒜米、花椒、辣椒醬爆炒毛豆，做出來的成品非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料毛豆400克，蒜米、花椒、辣椒醬適量。操作方法首先把毛豆粒搞出來。放到水裡用手搓揉...
幾種蠶豆吃法中，我最喜歡這一種了油炸的怕熱氣又擔心不健康BUT偶爾一下下啦，沒關係沒關係沒關係吃貨都是這麼說服自己的^步驟（01）將蠶豆、肉餡、香蔥混合；（02）調入適量的鹽、雞精、胡椒粉；（03）放入適量的麵粉和清水，混合成麵糊；（04...
你知道香濃的豆漿怎麼做嗎？一起來看看吧操作方法首先我們要豆漿機專用的量杯，取一杯黃豆，再準備三分之一杯紅小豆，二分之一杯麥仁或大米，還可以加幾粒花生和核桃放入容器，用清水洗淨，提前泡四、五個小時。如下圖泡好所備的食...
工具/材料土豆1個，香蔥適量。操作方法把土豆皮刮掉，然後切成絲。【切好的土豆絲不用泡水要保留土豆絲的澱粉】加香蔥、適量的鹽。加幾粒味精攪拌均勻。開火下油。把土豆絲擺到鍋裡用小火煎。煎7分鐘左右用碟子蓋住土豆...
做一個香煎豆角示範給大家看看。操作方法（01）豆角要比較嫩些的，把豆角搞成小段。（02）然後泡水洗幾次，因為豆角一般灑農藥比較多，所以要泡洗幾次。（03）把辣椒幹，薑絲，蒜米切好。（04）把水煮沸，倒豆角進去滾一分鐘然後倒出來。（05）開火把...
這款花生米還是我家姐姐前幾年從北戴河回來時探親時教我做的，按這個方法做出的花生米特別的香酥，一層薄薄的外衣，可以包裹多種口味，隨自己喜歡新增和更改味道，無論做什麼樣的口味，香酥的口感都不會變。自從學會做這個，我老公...
香焗土豆的做法步驟/方法（01）將土豆蒸熟或煮熟後，晾涼（02）雞脯洗淨切丁（03）將土豆挖成土豆碗，如下圖：（不過沒挖好，給“碗”挖破了）（04）挖出的土豆切成小丁，與雞脯丁一起加調料拌均勻，醃製10分鐘（05）再將醃製好的丁放在土豆碗內，其餘的放...
土豆片是我比較愛吃的一種食物，尤其愛吃香煎土豆片。操作方法（01）首先取兩個土豆，去皮後，切成厚薄均等的土豆片，然後放入水中浸泡一小時左右（02）然後把土豆片撈出用吸油紙吸乾表面水分備用（03）平底鍋中放入適量的油燒破後把土豆...
工具/材料紅薯適量，白糖適量。操作方法取一個紅薯，洗淨去皮，切成塊。放入蒸鍋，蒸15分鐘，蒸熟後，取出裝盤備用。加入適量白糖，用勺子壓成紅薯泥。加入適量麵粉，揉成麵糰，醒20分鐘。擀成一到兩釐米厚的厚片兒，然後用刀切成條，再切...
豆腐是很家常的一道菜，豆腐的營養成分也很高，適合老人和小寶寶們吃，易消化。今天做的是用大醬炸鍋。味道很好。操作方法（01）準備所有食材。（02）鍋中放入一半的蔥花炸香。（03）放入醬，炒香。（04）放入豆腐。（05）加入適量的水。大火燒開...
香煎長豆的做法有點複雜，但煎出來的長豆非常好吃。操作方法（01）把長豆搞成一段段，然後泡水洗乾淨。（02）用鍋裝適量的水，開火煮沸。（03）把洗好的長豆放進去煮4分鐘後撈出來。（04）薑蓉，辣椒蓉準備好。（05）用碗裝1勺子的炸粉、1勺子的...
茴香豆怎麼做？其實茴香豆很容易做，超市買來的還不如自己在家做。下面為分享一下小編的做法。操作方法（01）用黃酒醃新鮮蠶豆2小時，然後用清水沖洗乾淨。（02）往鍋中倒水，放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、兩片桂皮，放一點山奈、...
烤豆腐串是我們東北很火的燒烤，那麼我來簡單介紹這道菜的做法，讓你不去東北就可以吃到正宗的豆腐串。操作方法（01）將幹豆腐切成長方形（02）將香菜洗淨，切段（03）將香菜放在幹豆腐上（04）從下開始向上卷（05）穿成一個豆腐串（06）將電餅鐺刷...
簡介（01）蠶豆是夏日的美味時令蔬菜，江南一帶，喜歡在夏時節食豆，在立夏前後新鮮蠶豆大量上市，幾乎是家家戶戶都吃蠶豆，因此蠶豆被又稱作立夏豆。不少人家還將蠶豆跟米飯一起燒煮，做成美味清香的蠶豆飯。材料（01）主料：蠶豆300g調料...
豆漿是中國漢族傳統飲品，豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。下面分享給大家打黃豆豆漿的方法。操作方法（01）浸泡：黃豆洗淨，加水浸泡24小時，讓黃豆吸水達到極致。（02）控水：浸泡好後，將黃豆瀝出來，把泡好的豆子平鋪在紗布上，然後不間...
為大家介紹五香毛豆的做法，不僅做法簡單，而且味道鮮美。操作方法（01）洗淨毛豆放在一旁備用。（02）準備好所需調味料。（03）往鍋裡面倒水，開火，水開後下入毛豆。（04）接著下五香佐料，然後加幾勺鹽。（05）等待煮軟之後，再放在水裡面泡幾個小...
細細的土豆絲炸的脆脆的,好玩兒又好吃，酥香、爽脆、美味且營養價值高。操作方法（01）將土豆切細絲，切好的土豆絲用清水浸泡，去除澱粉。（02）其他輔料也切絲備用（03）鍋內放油，油熱至7成時，放入已經瀝去水分的土豆絲，剛放進去會有很多...
對於素食主義著來說，香菇豆腐不僅香味十足，口感也很不錯呢。操作方法（01）水髮香菇洗淨切塊，青豆(超市袋裝有賣)淘洗乾淨把材料備好；將豆腐切成方片，然後鍋燒熱放植物油，下豆腐片，小火煎至兩面金黃。（02）再鍋中加適量的生抽、料酒...
土豆的做法很多，炸或煎的土豆最受小朋友歡迎的了，今天小編教大家怎麼煎土豆絲又脆又香，下面分享它的步驟給大家分享。工具/材料土豆1個，雞蛋1個，生粉2勺。操作方法土豆去皮切成絲，放到盤子加適量的鹽抖均勻。然後加1個雞蛋...
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