喝紅酒的好處和壞處

紅酒其實一類對人體有好處的酒品，紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。另外葡萄酒中含有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。其中還含有不少的有機酸成分，比如葡萄酸、檸檬酸和蘋果酸等等。還有就是乾紅葡萄酒中含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，這些微量維生素都是我們身體平時需要的，所以多喝紅酒對身體是很有好處的哦。

操作方法

紅酒中含有較多的多酸，多酸對於預防心血管疾病是有非常好的作用的，另外還有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，並且紅酒還具有減少骨質疏鬆症的功效。
在很多人看來，生活中對於紅酒的追求會導致身體健康問題，但是事實證明，只要不嗜酒，不過度的喝紅酒，那麼紅酒對於我們人體是非常有幫助的。法國，一個紅酒盛行、並且能釀出非常好的紅酒的地方，幾乎每個法國人每天都會喝紅酒，法國患心臟病的死亡比例是遠遠低於各大工業化國家患心臟病的死亡比例的，並且法國患心臟病死亡的比列只佔美國患心臟病死亡比列的百分之六十，可以看出合理飲用紅酒，對身體是非常重要的。

紅酒的保健作用

有助消化的作用 ：
紅酒是蛋白質好的佐餐飲料，紅酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100毫升紅酒能使胃液分泌增加120毫升。另外紅酒中含有單寧物質，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌肉纖維的收縮次數，從而達到調整結腸的作用。還有就是甜白葡萄酒含有較多的山梨醇，可以促進人體消化，防止便祕。

有滋補的作用 ：
紅酒中含有較多的糖、氨基酸、維生素、礦物質等等。這些都是人體非常需要的營養元素。紅酒進入人體後會直接被吸收掉，對於體質偏弱的人來說，每天合理飲用紅酒，對於恢復身體健康是非常有幫助的。紅酒中含有的酚類物質和奧立多元素，具有高氧化劑的作用，可以防止在人體代謝過程中產生的反應性氧對人體造成傷害，比如對細胞中的DNA和RNA的傷害之類的，這些傷害過多就會導致身體出現一些退化性的疾病，比如白內障，心血管病、動脈硬化等等。因此經常喝適量的紅酒具有抗衰老、長壽的功效哦。

有增進食慾的作用 ：
紅酒的顏色比較鮮豔，屬於清澈透明的液體，讓人感覺非常的舒服，醒酒後，將酒倒入高腳杯中，立馬就可酒香撲鼻，拿起高腳杯，輕輕搖晃杯中的紅酒，將杯子放在鼻邊，就可以聞到香醇濃厚的酒香，小泯一顆，略帶澀味，可以促進食慾，並且對於品紅酒的心情是非常愉悅的，因此喝紅酒的習慣的非常好的。

有殺菌的作用 ：
人們對葡萄酒最開始的認識就是源於殺菌作用，在那個不發達的年代，人們知道感冒是一種常見的多發病，而葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，從而達到治療感冒的作用，最原始的方法就是將葡萄酒加熱後飲用。現在通過研究也發現葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

有利尿的作用：
有一部分白葡萄酒中，含有豐富的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等等，具有利尿的作用，也可以防止水腫和維持體內酸鹼平哦。

有減肥的作用 ：
如果你在減肥，那麼幹葡萄酒也是可以幫助你減肥的哦，紅酒具有減重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，525卡熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。喝了幹葡萄酒之後，紅酒直接被人體吸收及消化，並且可以在5個小時內全部消耗掉，從而達到不增體重的作用。因此每天飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，還可以減肥哦。

葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用

葡萄酒對腎結石的防治作用 ：
在德國，在研究中發現適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們發現，多飲用飲料可以防止腎結石的說法並不完全，重要的是看喝的什麼飲料，並對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，然後發現經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。另外還發現，適量飲用不同的飲料的人，得腎結石的風險也是不同的，每天和500毫升咖啡的人，得腎結石的風險要比不喝500毫升咖啡的人低10％；常飲紅茶的人則比不喝紅茶的人低14％；其中適量喝葡萄酒的人得腎結石的情況最少，喝葡萄酒的人要比不喝喝葡萄酒的人低36％啦。

葡萄酒對腦血栓的防治作用 ：
葡萄酒中含有的白藜蘆,這是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。這個藜蘆存在於葡萄的表面，即葡萄皮上面。每升葡萄酒中大概含有含1微克，白葡萄酒中只含0.2微克。有研究發現，就算將葡萄酒稀釋1000倍，這個藜蘆對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，因此葡萄酒對減少腦血栓的發生是非常有作用的哦。

葡萄酒對心血管病的防治作用 ：
葡萄酒中含有的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，也能抑制組氨酸脫羧，避免發生過多的組氨，從而降低血管壁的透性防止動脈硬化。有研究發現，往往喜歡喝葡萄酒的法國人和義大利人對於心臟病死亡的情況是最低的，而一些喜歡喝高濃度酒的國家，比如美國和芬蘭等國家，這些國家由於心臟病死亡的情況的很高的。

葡萄酒對乳腺癌的防治作用 ：
通過研究表明，給已誘發得了癌症的老鼠喝葡萄酒，經過長時間的檢測發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。美國科學家也發現葡萄酒中含有一種可預防乳腺癌的化學物質。也有研究人員闡述到他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質，而這類物質是由於能抗雌激素，由於雌激素與乳腺癌有關，所以葡萄酒很有可能帶有可預防乳腺癌的作用。

葡萄酒對脂肪的抑制吸收作用：
日本有科學家發現，用老鼠做實驗，給老鼠飲用葡萄酒一段時間後，發現老鼠的腸道對脂肪的吸收變慢，用以人類臨床實驗也有同樣的發現，因此得出了紅葡萄酒具有抑制脂肪吸收的作用。紅

葡萄酒對感冒的防治作用 ：
由於流行感冒的病毒對絕大多數藥物具有抗藥性，因此全球對流行感冒並沒有實質性的治療方案。但是發現經常適量飲用葡萄酒的人很少感冒，通過這一現象，有研究人員因此開始了實驗，將紅酒的原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果發現單純皰疹病毒和各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都喪失了活力，並且葡萄皮浸出的原汁效果最好。有人認為是葡萄含有苯酚類的化合物，這類化合物能在病毒表體形成一層薄膜，使病毒很難進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。所以飲用適量的紅酒，就可以預防感冒和減輕感冒症狀哦。

葡萄酒對提高記憶力的幫助作用 ：
經研究表明：每天適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。通過米蘭大學的醫生的大量實驗發現，每天適量飲用葡萄酒能促進大腦內產生一定量的化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。另外還發現當肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，整個人的精神狀態會比較好，不會因為飢餓帶來精神不振的情況。

紅葡萄酒對視網膜變性的防治作用 ：
美國哈佛大學研究人員發現：紅葡萄酒有防止黃斑變性的作用。而黃斑變性是因為有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而紅葡萄酒中含有的白黎蘆醇能消除氧遊，從而達到保護黃斑的作用。另外還發現每天適量飲用紅葡萄酒的人患黃斑變性的機率比不飲用的人低20％，所以你們也可以嘗試每天喝一點紅葡萄酒哦。

紅酒對人體的壞處

飲用紅酒要適量，如果已經達到嗜酒的狀態了，這是對心臟非常不好的，會導致酒精性的心肌炎，另外就是酒精對腦部、肝臟、胰臟是非常不好的,但是由於紅酒中的抗氧化物可以膽固醇氧化，因此可以降低心臟病罹患率。還有就是想要身體好，就不要暴飲暴食，多吃蔬菜水果，還要多運動，這樣你才會有健康的身體哦。