龍井茶應該如何品

龍井茶是我國的十大名稱之一，恰如魯迅先生所說的“好茶要品”。下面，我們來看看龍井茶應該如何品吧。

操作方法

（01）觀察茶葉的顏色在衝泡茶葉之前應該先觀察下茶葉的外觀和顏色，龍井茶的外型比較挺直，而且顏色很鮮嫩，觀察完成之後將茶葉放到茶壺中。

（02）放入熱水然後將開水倒入茶壺中，觀察龍井茶在茶壺中的起伏、舒展姿態，會有一種很微妙的感覺，彷彿這些茶葉“活”了一樣。

（03）觀察湯色過幾分鐘之後觀察到茶壺中的湯色呈現鮮綠色，而且時間越久茶湯的顏色就會越深。

（04）聞氣味然後倒一杯茶到茶杯，先拿起來聞下氣味，龍井茶會散發出一股清淡的茶香，喝起來會有一股甘甜澀口。