柿子不能和什麼東西一起吃？

柿子與螃蟹、紅薯、土豆、白酒這四種食物不可以一起食用。並且最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。

柿子是我們生活中比較喜歡吃的一種水果，舒爽甜膩，營養價值很高，多吃柿子對人健康有益，很多人疑惑柿子不能和什麼一起吃，例如螃蟹、紅薯、土豆、白酒這四種食物不可以一起食用，並且最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。

1、螃蟹

螃蟹是一種寒性食物，它的體內有大量的蛋白質，螃蟹和柿子一起吃，容易和柿子結成塊，從而導致不容易消化，人體消化系統一旦壞掉就會引起各種腸胃病。嚴重時還會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等不良現象。

2、紅薯

柿子不能和紅薯一起吃因為紅薯中存在較高的糖分，這些糖分在胃中發酵，會使胃酸增加，和柿子中的果膠發生化學反應，胃黏膜受到刺激引起泛酸，導致燒心的感覺出現，產生硬塊，嚴重時還可以導致胃出血。

3、土豆

大家都知道土豆的蛋白質營養很高，其營養價值不亞於雞蛋。土豆不但可以健脾益胃，還可以益氣和中。但是柿子和土豆一起吃的話胃裡會產生鹽酸，在胃酸的作用下容易發生沉澱，難以消化排出，從而會生成“胃柿石”，所以柿子不能和土豆同食。

4、白酒

飲酒時吃柿子，會增加腸胃的負擔，食物難以消化吸收，酒進入胃後腸道分泌增加，柿子與酒相剋後，產生凝塊，從而導致腸道堵塞，建議在飲酒時不要吃柿子。