荔枝不能和什麼一起吃？

荔枝不能和黃瓜、胡蘿蔔、南瓜、動物肝臟、牛奶等食物一起吃。荔枝性熱，吃多了會導致上火，而陰虛火旺的患者正是因為上火才會導致出現這樣的症狀。

荔枝不能和以下食物一起吃：

1、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。

2、荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養價值。

3、荔枝不能和南瓜一起吃

荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿蔔同理，都是因為另外一種果蔬中含有維生素C溶解酶，同食會影響荔枝的營養價值。

4、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵電漿，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養價值均降低。

5、荔枝與牛奶不能同食

因為牛奶有豐富蛋白質，而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊，影響吸收，降低牛奶的營養價值，個別體質吃多還會引起腹瀉。