教你怎樣切出菱形的胡蘿蔔片42

操作方法

準備好新鮮的胡蘿蔔，要硬的那種。

將整根胡蘿蔔去皮，然後清洗乾淨，再準備一把菜刀。

用菜刀將胡蘿蔔的邊切掉，時原本圓潤的邊，變得有稜有角，整個胡蘿蔔呈一個長方體。

接著用菜刀斜著切，講整個胡蘿蔔切段，每段大概長3cm。

也可以用刀斜著切，切成一段一段的，如圖所示，段不要太長喔。

再把切好的小段豎著放。直接用刀切下去，切成一片一片的。

然後胡蘿蔔切口朝下，用刀豎著切薄片，菱形的胡蘿蔔片就出來了。