蝦要怎麼清理才幹淨

教大家蝦清理乾淨的方法

操作方法

（01）一手捏著蝦頭，一手捏著蝦身，捏頭的手往下掰，漏出蝦頭裡的內容物

（02）此時可以看到蝦腸連結著蝦頭和蝦身

（03）捏住蝦腸，同時拉直蝦身，將蝦腸往外扯，將蝦腸扯出

（04）扯出蝦腸後就可以將蝦頭擰掉了

（05）接著是處理蝦尾，跟處理小龍蝦的蝦尾一樣，先捏住蝦尾中間的那一葉

（06）先將那一葉往下擰，然後弄斷葉的兩邊，剩下中間的連結部分，用力往外扯，可以看到扯出來的蝦腸

（07）全部處理掉之後清洗即可