肉類食物怎麼清洗才幹淨？

肉類食物在做成美食之前是一定要清洗乾淨的，那麼這些肉類食物該如何清洗才幹淨呢？告訴大家幾個祕訣，保證讓肉類食物清洗的乾乾淨淨。

操作方法

各種炒菜用的肉，比如豬肉牛肉羊肉雞肉等肉類，這些生肉買回家之後，先在水龍頭底下衝洗，然後放進淘米水裡浸泡，再拿出來沖洗就會清洗的特別乾淨。

一些比如排骨、大骨之類的肉類食物，先用冷水清洗乾淨之後，再用冷水浸泡最少半小時，再用冷水多次沖洗，將血水沖洗乾淨。

另外大家喜歡吃的一些動物內臟，比如生豬肝、豬心、雞心、雞胗等等這些動物內臟，用冷水洗乾淨之後，記得放進淡鹽水中浸泡最少半小時再衝洗乾淨才可以。

另外一些肉類食物比如豬腸豬肚之類，這些肉類比較難清洗，那麼就要用麵粉和鹼面進行搓洗，並且要多次搓洗，然後再衝洗乾淨才可以。