吃豬蹄真的能補充膠原蛋白嗎

（01）豬蹄中含有一些膠原蛋白，但是它與人體的膠原蛋白並不是相通的。人體面板組織中所富含的膠原蛋白，是由人體自己合成的，也就意味著，當我們食用豬蹄後，膠原蛋白進入人體經過消化系統分解為氨基酸以及多肽等物質，而合成膠原蛋白則需要基因的轉錄翻譯進行指導。

（02）隨著年齡的增加，人體的機能會下降，基因自然指示人體合成少量的膠原蛋白。所以說，隨著年紀的增加，面板出現皺紋，鬆弛的現象是自然選擇的結果，並不是吃幾個豬蹄就能補充的。

（03）食用豬蹄對於人的面板並沒有什麼好的起色，反而由於豬蹄中含量過高的脂肪進入人體後，會造成體重的快速增長。而肥胖的身體，就意味著血液中膽固醇和血脂含量會升高，這樣會引起更多的慢性疾病。所以，食用豬蹄不僅不會讓你變美，反而會讓你變胖。

（04）豬蹄也有一定的可取之處，適量的去食用豬蹄可以治療進行性肌營養障礙，食用豬蹄之後，還能延緩人體的器官衰老，保持健康活力。