舌尖上的韓國 走起!

韓國化妝品、韓劇一直深受追捧，但是韓國的美食也是不容錯過的，那麼韓國的特色美食有哪些呢？下面，就讓小編告訴大家吧！舌尖上的韓國，走起！

操作方法

（01）韓國烤肉，烤肉是韓國的經典美食，各種各樣的菜品烤熟後，配上大蒜、蔥絲等再蘸上烤肉醬，然後用生菜包起來吃，那味道簡直好極了，要是再配上韓國燒酒，吃起來就更棒了。吃烤肉最少不了的就是五花肉，韓國最好吃的五花肉當屬濟州島的黑豬肉，肉色純正，肉質鮮嫩。

（02）部隊火鍋，韓式部隊火鍋味道獨特，口味偏酸甜、微辣，火鍋中包含有火腿、午餐肉、年糕、拉麵、豆芽、金針菇、辣白菜等材料，葷素搭配，營養豐富，是韓國一種最獨特的韓西式美食。

（03）辣炒年糕，韓國的特色小吃，在韓國大街上隨處可見，以年糕為主料，再配上洋蔥、胡蘿蔔、辣白菜等，然後用辣椒醬炒制而成的，甜辣可口，深受人們的喜愛。現在韓國的辣炒年糕也有了許多新品種，比如起司炒年糕、海鮮辣炒年糕等。

（04）烤肥腸，中國對於肥腸的吃法一般是紅燒肥腸、火爆肥腸，而韓國是把肥腸烤著吃。韓國的烤肥腸，是把肥腸切段烤或者先烤後切段，配上各種蔬菜，然後沾醬料吃，也有的先蘸辣醬然後再烤肥腸。烤肥腸味道獨特，有嚼勁，深受人們喜愛。

（05）韓式豬腳，韓國與中國吃法不太一樣，韓國豬腳一般都是切成片食用，再配上大醬、大蒜等，然後用生菜包起來吃。韓式豬腳的做法分為碳烤、熏製等。

（06）韓國拌飯，又稱石鍋拌飯，是韓國具有代表性的米飯料理，也是韓國的宮廷菜之一，還是朝鮮半島三大名菜之一。拌飯裡蘊涵著“五行五臟五色”的原理，即五種顏色、五類屬性的食材分別利於人體五臟器官，營養搭配。韓國拌飯是在石鍋鍋內放入米飯及五色五行菜餚，再烤至鍋底有一層鍋巴，噴香誘人。韓國拌飯以全州拌飯、晉州拌飯最為有名。

（07）辣雞爪，韓國有名的辣味美食，分為烤辣雞爪和辣炒雞爪、有骨雞爪和無骨雞爪。辣雞爪是由雞爪、香油、醬汁製成，最後撒上一點白芝麻，顏色鮮亮、口味甜辣、軟糯黏香，被稱為夜宵界的終結者，是韓國人極力推薦的一種韓國美食。

（08）大醬湯，韓國特色料理，有熱湯、涼湯兩種。熱湯是用韓國特有的大醬，再加入豆腐、豆腐、蘑菇、菜瓜、洋蔥等蔬菜燉煮而成。涼湯是用大醬調成湯，再放入黃瓜絲、辣椒醬、蔥花等作料而成。制湯所用的大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成，脂肪含量少、熱量低、易有飽腹感，是韓國最喜歡的調味料。